10月31日,“西贝回应3只蒸饺29元”的话题登上微博热搜,引发大量网友热议。
事件源于一位网友的发帖吐槽。此网友称,西贝莜面村的莜面蒸饺3只29元,价格“上天”。
对于此事件,西贝莜面村门店的工作人员也做出了解释,因为蒸饺是韭菜鸡蛋虾仁馅,一只蒸饺重58-61克,每个蒸饺里应该有两到三颗虾仁,最少也有一只虾仁在里面。并且蒸饺用的是有机莜面粉,因此成本较高。
当日晚间,西贝餐饮集团也发布声明对此事做了回应。
西贝在声明中重申了承诺。“闭着眼睛点,道道都好吃!不好吃,不要钱!”
据了解,此前西贝也曾因价格高问题而引发热议。西贝曾回应,西贝的定价机制并非基于价格,而是基于价值,在出现因价格导致顾客不满意的情况后,西贝会主动对相关争议菜品进行调整,并不断提升菜品品质。
也正因此,西贝在声明中提到,2024年将拿出3000万元用于践行“好吃”承诺、“退菜”承诺。
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