10月7日,国家卫生健康委员会网站公布,HMO原料在国内正式获批于奶粉中使用,可以预见,中国奶粉将在国际奶粉研发领域掀起新一轮变革。伊利集团旗下伊利金领冠作为国内奶粉领军品牌,率先推出首款[1]HMO[2]奶粉,优选0.1%[3]伊利专属牧场鲜活A2生牛乳[4],依托中国专利配方[*],定义“好奶粉 新标准”,打造儿童营养“天花板”,为儿童提供高阶成长保护。
研究发现,HMOs是母乳中含量第三的固体成分,在婴幼儿人群肠道菌群建立和免疫方面发挥重要作用。在婴幼儿配方食品中添加HMOs有利于改善婴幼儿人群的营养健康状况,其发现、制造与应用对于促进人群健康,尤其在改善婴幼儿群体的营养需求方面具有里程碑式意义。
作为参与《母乳低聚糖(HMOs)的科学共识》起草工作的代表企业之一,伊利集团一直致力于探究中国母乳的组成特点,此前联合荷兰瓦赫宁根大学,率先对中国母乳与荷兰母乳中HMO的组成及变化规律进行聚类分析,并系统探明了中荷母乳HMO特征组分的差异[5],为中国婴幼儿食品的研发升级奠定基础。目前,《改善肠道微环境健康的母乳低聚糖及其应用[6]》、《提高胃肠道免疫能力的乳双歧杆菌与益生元组合物及应用[7]》均已获得国家专利局的授权批件。
(图:伊利取得的10项HMO关键专利)
背靠伊利集团世界级产业资源和21年母乳研究深厚积淀,金领冠多年来始终致力于通过科研创新赋能产品迭代升级,作为国内首款HMO奶粉,产品中率先突破性添加核心HMO——2'-FL(2'-岩藻糖基乳糖),更有独家研发的含HMO(2'-FL)专利组合[7]为儿童成长构筑高能防线;此外,产品中还添加了珍稀乳铁蛋白[8]与活性蛋白OPN[9],强强联合激发高阶保护;1200mg高钙[10]+乳源[11]OPO+含益生菌&益生元[12]专利配方[*]助力宝宝成长全力开跑;同时特含乳脂球膜[13]、乳源燕窝酸[13]、DHA为宝宝的认知发育加码助力。
未来,金领冠也将持续深入对母乳营养研究的探索,发挥领先创新研发资源优势,用科研赋能,为提升中国婴幼儿营养健康水平和助力行业高质量发展贡献力量。
注释:
[*]中国发明专利,专利号:ZL201911115800.7 发明名称:产丁酸的益生元益生菌增效组合。
[1]首款:指金领冠首款。
[2]HMO(母乳低聚糖)指金领冠珍护铂萃儿童成长配方奶粉配料表中的2'-岩藻糖基乳糖。根据相关研究,母乳低聚糖中包含了上述成分,参考文献:荫士安.人乳成分——存在形式、含量、功能、检测方法.2021.7
[3]0.1%指金领冠产品的用奶量占伊利集团用奶量的0.1%。
[4]指产品配料表中的生牛乳均为鲜活A2型奶牛奶源。
[5]Elwakiel M, Hageman JA, Wang W, et al. Human Milk Oligosaccharides in Colostrum and Mature Milk of Chinese Mothers: Lewis Positive Secretor Subgroups. J Agric Food Chem. 2018, 66(27): 7036-7043. doi: 10.1021/acs.jafc.8b02021
[6]中国发明专利,专利号:ZL202011376923.9 发明名称:改善肠道微环境健康的母乳低聚糖及其应用。
[7]中国发明专利,专利号:ZL202011369894.3 发明名称:提高胃肠道免疫能力的乳双歧杆菌与益生元组合物及应用。
[8]数据来源于供应商,每20000克牛奶中仅能提取1克乳铁蛋白。
[9]骨桥蛋白(osteopontin) ,源自乳清蛋白粉。
[10]每100g产品中含有1200mg钙。
[11]乳源是指:源自对乳脂肪结构的模拟。
[12]益生元指低聚半乳糖。
[13]乳脂球膜及燕窝酸来源于乳清蛋白粉。
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