一直以来，海底捞的服务深入人心，作为餐饮头部企业，海底捞不仅提供单一产品功能价值，更多的是为顾客提供情绪价值，让顾客的消费更具质感和情感。
2023年，海底捞的服务更是让顾客感受到了温暖和欢乐。比如，演唱会结束后，歌迷们打车难、吃饭难，海底捞直接派出大巴在演唱会门口接客，并在门店设置粉丝狂欢专区，让歌迷的嗨唱氛围不间断;在生日服务上也做了升级，部分海底捞门店除了原有的唱歌送祝福外，还推出了寿星抽奖活动，用100%的获奖概率，给寿星带去吉祥好意头。
海底捞能够洞察每一位顾客的需求，提供更走心的个性化服务。一位情绪不佳的消费者到店吃火锅，被海底捞小姐姐察觉到，全程都在陪她聊天，还在慕斯上面写了“开心”二字，这位消费者表示：从来没觉得慕斯这么值钱过，值钱到买到了我一整天的快乐。
独一无二的情绪价值供给，无疑已成为海底捞快速发展的护城河和独有的行业壁垒。提供情绪价值，与顾客产生情感联结，这也是海底捞的品牌资产。
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