央视财经曾有节目提到过:中国人每年要食用120亿只鸡,这样一个惊人的数字背后蕴藏着巨大的鸡肉及鸡肉制品消费市场。而伴随着人民的生活水平不断提高,鸡肉的消费观念也逐步从对量的要求转变为对质的追求,消费者鸡肉产品提出了更加高品质和多元化的要求。
泰森食品始创于1935年,总部位于美国,是全球领先的鸡肉、牛肉、猪肉及加工食品的生产商和供应商,产品畅销100多个国家和地区,是众多国际餐饮零售企业的战略合作伙伴。其2022财年营业收入超过532亿美元,2023年更是位列世界500强排行榜第266位。多年以来,泰森食品始终将食品安全管控融入到整个生产链中,做到农场到餐桌每个环节的标准化,以健康、优质、安全的高蛋白产品满足消费者的不同需求。
而具体到鸡肉的生产上,有消费者想要了解泰森鸡肉安全吗?泰森食品从源头、生产加工、供应链规划设计、冷链物流到零售等多维度各个方面来把握和提升鸡肉产品品质。以供应链为例,泰森食品与国内领先的供应链及物流解决方案供应商达成合作,改善物流及库存运营成本,更好把握和服务终端客户需求,最终实现整个食品供应链效率的优化升级,保证从源头到生产运输,最终到中国消费者的餐桌上,都是真正安全健康,经得起检验的绿色食品。
在产品的布局上,泰森食品则根据中国消费者需求,推出了不同类型的鸡肉产品。比如泰森“易烹饪”系列,该系列产品将鸡肉不同部位精细分割,小份装、免清洗,并率先在产品包装上清晰标示了每份产品的蛋白质含量与营养成分,让消费者对一目了然,更好地管理自身健康;泰森电烤鸡胸肉条,采用非油炸电烤工艺,采用急速锁鲜技术,具备丰富营养的同时,口感也更好;泰森即食鸡小胸肉,具备高蛋白质,低脂肪特点,同时运用冷风锁鲜工艺,在保持鸡肉更多营养价值的同时,消费者可以开袋即食,无需额外加工,食用更方便,可快速补充蛋白质。
无论是供应链,物流运输,还是市场销售,泰森都真正将食品安全融入到每一个环节当中,因此,消费者根本无需质疑泰森鸡肉安全吗。而未来,泰森还将充分利用全球的优质肉类资源以及在中国市场的全蛋白质全产业链业务布局,结合本地研发团队对国内消费市场大数据调研的创新研发成果,更好的满足现代消费者健康化、个性化和多元化需求,同时进一步激发国内新消费潜力,促进消费市场增长。
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