近来,各个市场似乎陷入了无休止的“价格战”中,各种9.9元的活动应运而生,前段时间“月薪2万,住不起汉庭”更是冲上热搜,后疫情时代,似乎大家都是谨小慎微式的消费者。看到这样的消息后,许多行业的企业也是抱着“越便宜越能吸引顾客”的想法,卷入到降价的行列,在价格战中“杀红了眼”。殊不知,现在的消费者越来越讲究品质,就拿餐饮业来说,对就餐体验、服务质量等越来越重视。
年轻人想要便宜、薅羊毛,居民消费则考虑实惠性,但终归满意度才是最重要的。多数消费者都愿意为好的菜品、好的服务买单,他们认为餐厅为其带来的是与价格相匹配的性价比,甚至物超所值。
保持稳定的水准,以品质赢得消费者的口碑,才是一个餐饮企业长期发展之道。纵观市场上的餐饮品牌,小编发现,无论是网上的评论还是消费者线下的真实体验,老乡鸡已经在消费者中形成了良好的口碑,近期公布的“2023年米饭快餐十大品牌”中,老乡鸡继续霸榜首位。
值得一提的是,当大部分餐饮都加入价格战中,老乡鸡坚持“品质至上”的原则,始终坚持使用最优质的食材,并精心烹制每一道菜,始终确保顾客能够享受物有所值的美食。
老乡鸡以不懈追求产品研发和品质打造的精神,结合企业文化与数字化转型的前沿理念,近几年迅速崛起成为中式快餐行业的领军品牌。他们通过独有的全产业链模式、紧密供应商合作和精细管理等措施,持续提升产品品质和口碑,满足了现代消费者对高品质美食的需求。
作为目前行业内唯一一个拥有完整产业链控制食品安全的品牌,从每一块抹布到餐厅管理手册,老乡鸡始终坚持“品质第一”的理念。他们紧跟时代潮流,顺应人们对饮食安全和健康的关注,将企业文化与数字化转型相结合,积极响应消费者对营养均衡、天然健康食品的需求。就比如老乡鸡的健康餐,不仅为快餐带来创新,还备受消费者的喜爱,许多消费者纷纷自发打卡减脂成果。
另外老乡鸡通过全产业链模式、紧密供应商合作和精细管理等举措,作为老乡鸡保质不加价的坚强后盾。在保证质量的同时,尽量控制成本,供亲民的价格,让消费者既能品尝到美味的快餐,又能轻松负担得起。这种以品质为导向、价格合理的经营理念,使老乡鸡在快餐行业中领先一步。就如网友们评价:老乡鸡价格合理,希望能多点像老乡鸡这种食材新鲜、价格不贵的家常菜饭馆。
面对餐饮市场激烈的价格战,有网友表示竞争的本质并非压低价格,而是提高性价比。这也说明了,在消费者眼中,价格已经不是唯一考虑的因素,更多的是菜品品质、服务态度、就餐环境等多方面的考量。而老乡鸡始终将“品质第一”的理念贯穿经营中,也成为消费者心中的性价比餐厅。
不断降价的行为显然是不可取的,餐饮企业应该从品质出发,如老乡鸡般为消费者带来高性价比的就餐体验。
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