最近和一位朋友聊天,发现他越来越注重生活质量了,比如他担心家里的空气质量,入手了空气净化器。后来担心饮用水的质量,又入手了净水器。不由地纳闷了:“水、空气和食物都是一个人生存的基本条件、是健康的基础。知道净化水和空气了,没想过净化食物?”
↑知道净化水和空气了,没想过净化食物?
且看他的回答,或许您可能也这么想的!
1、“我知道水果蔬菜上有农残,现在哪有不打农药的?要么买有机的,要么多洗洗泡泡呗”
如今很多人为了家人的饮食健康,选择标榜着“绿色健康”、“安全营养”的有机果蔬。其实,市场上很少有真正的有机食材。因为种植有机食材,对土地、水源、种子、病虫害防治、施肥等的要求都非常苛刻,能达到标准的少之又少。央视还报道过将普通食材贴上有机食品标签的“假有机”事件。
即使是符合标准的有机果蔬,也不代表不使用农药,只不过用的是农药比较低毒,而且生长过程中避免不了受到空气、土壤、水质等环境污染的影响。真正的有机食材也存在微生物、空气中的沉降物等污染,及昆虫等残留的有害污染物。也就是说,很难有零污染的水果蔬菜。
绝大部分的果蔬种植为了防病虫害、保证产量,过程中会喷洒大量农药。农药中有一类占比很大——杀虫剂,而有机磷农药多为杀虫剂,一般不溶于水或微溶于水,比如敌敌畏、多菌灵等。为保证从田间到菜市场的长途运输,商贩还会喷洒大量防腐剂或保鲜剂。
有实验表明,水洗只能洗去泥沙颗粒物和15%左右的水溶性农残。纯净水浸泡,浸泡20分钟时间只能去除食材表层20%左右的农残,还有80%残留在食材表层。盐水浸泡(30%浓度)有一定杀菌效果,但是:①一般家庭清洗配的盐水难以达到如此高浓度;②会使果蔬脱水,影响营养和口感。碱水浸泡可去除表面部分污垢和油脂,但几乎没有杀菌消毒功能,更无法去除激素、抗生素等有害物质。
2、“肉和海鲜,我就去大超市或早点去市场买新鲜的呗”
优食君身边有不少人踩过坑,明明肉摊前看着新鲜红润的猪肉,拿回家就淡而无色。注意到了吗?买肉时肉摊上经常开着红色灯。这样做能让猪肉的颜色显得鲜亮,勾起购买欲望。有些不法商户还会在猪肉表面涂抹人工色素,增加产品卖相。
从新鲜红润到淡而无色,这是肉眼可见的变化。且不提此时已在肉中大量产生的胺类物质(蛋白质变质后的产物、猪肉中腥臭味道的主要来源),更有肉眼看不见的有害物,比如饲养过程留下的抗生素、激素,屠宰和运输过程滋生的细菌、病毒。所以,真的新鲜吗?
需要注意,肉类含有的激素、抗生素摄入人体危害明显,如儿童性早熟、成年人早衰、乳腺癌等多种疾病发生及人体抗生素超标导致的耐药性。
尤为重要的是,抗生素、激素、细菌、病毒和胺类物质这些污染物的清洗难度相对较大,水洗根本无法清除。而且,直接在水龙头下清洗生肉,还会导致生肉上携带的细菌、病毒扩散到厨房间,甚至身体上。
3、“这样吃很久了,也没见生什么病?”
食材中的有害物在身体内的累计也存在阈值的概念,虽然现在没生病,但是身体的负担已经很重了,一旦到了阈值点,会增加得病几率。
空气不干净,有空气净化器;水不干净,有净水器;食物有“风险”,怎么办?自然有优食净食机来为您和家人保驾护航!
↑图:US-I07
优食净食机采用“微纳米气泡活氧羟基”(UISH MOH+ Ⓡ)技术,可有效杀灭和去除食材表层的细菌、病毒、农药残留、激素、抗生素、防腐剂、添加剂和黄曲霉素等有害物质。该技术经中轻联鉴定委员会专家一致鉴定达到国际先进水平。
优食净食机拥有的五大功能,可以 净化清洗水果蔬菜、肉类、水产、五谷等各类食材;净化效果均有来自中国检验检疫科学研究院、SGS、普尼、广微等第三方检测机构的检测报告。
▲左:中国检验检疫科学院对优食净食机去除黄瓜表面毒死蜱的检测报告;右:中国检验检疫科学院对优食净食机去除油菜表面毒死蜱的检测报告
▲左: 检测机构SGS对优食净食机去除溶液中激素(盐酸克伦特罗)的检测报告;右:检测机构SGS对优食净食机去除溶液中抗生素(磺胺嘧啶)效果的检测报告
▲左:检测机构SGS对餐具上大肠杆菌的检测报告;右:宁波出入境检验检疫局对大米中黄曲霉毒素的检测报告
优食净食机工作过程中还能充分保留食材本身的营养不流失,轻松做到净化污染、锁住营养,还原食材本味。
▲左:中国检验检疫科学院对油中国检验检疫科学院对油菜中维生素B1保全率的检测报告;右:宁波出入境检验检疫局对猪肉中蛋白质保全率的检测报告
听完分析,朋友心动了。都说水、空气和食物是人类赖以生存的三大要素,好生活不应止于好水、好空气,拥有好食材打造更健康的每一天!
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