“名酒”这一承载岁月印记的词汇,它既代表着特定年代里行业对于白酒的标准,也代表着这个年代消费者对于白酒的审美。
旧时代有旧名酒,新时代当有新名酒。对于“新名酒”的评判标准,有人说是“口碑”,有人说是“销量”,也有人说是“价格”。其实我们不妨将“新名酒”的评判标准理解为“价值”,白酒的价值体现为满足消费者物质和精神需求的能力,即产品力与品牌力。
江小白就是名至实归的中国“新名酒”品牌。那它“新”在哪里呢?
江小白的品牌主张很符合新消费层的精神需求,单纯、平等、自由、轻松;“农场+酒庄”的自然酿造生态,也契合当下时代的生活方式和饮酒需求,自然酿、本味香,还可到农场写诗露营。和郎酒庄园、金徽酒生态园有点异曲同工之妙,都是在通过不同路径还原自然的产物
在产品供应链方面,对于刚有一定名气的新酒饮品牌来说,资金并不算很宽裕,如果新酒饮企业选择建厂自己生产低度酒,所花费的时间、人力、技术成本都不低。面对销量激增的情况,新酒饮品牌能否在供应链做好把控这是未知的,所以新酒饮品牌在发展的过程中,供应链的搭建还是很重要。江小白自建高粱产业园、酒厂,建立酿酒技术与酒体研发中心,一步步完成从高粱种植到酿酒分装、仓储物流的产业链布局。
创业初期每年都有人说它活不过一年;疫情时候它自曝困局,拓品类攒老酒修内功,2022,全行业苦不堪言,江小白白酒业务增长10%。我相信未来江小白还会持续发光发热!
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