选咖啡机一直以来都是开店老板最头疼的事情，或进口或国产，或全自动或半自动。开店究竟如何选适合的咖啡机呢?这篇文章总结了一些咖啡机选购的心得分享给大家。咖啡机先分为商用和家用，开店的话就一定要选择商用机型，又可以分为商用全自动咖啡机和商用半自动咖啡机。
开店要以实际情况出发，根据门店咖啡饮品的定位选择商用全自动咖啡机或者半自动咖啡机。
有的人会说商用全自动咖啡机没有灵魂，没有执着的乐趣，当你一天出品100到200杯的时候，日积月累下来半自动咖啡机很会让咖啡师疲惫，而且半自动咖啡机操作对咖啡师的要求很高。所以像连锁品牌门店一般优先考虑商用全自动咖啡机，培训简单节省人工，容易操作品控稳定。比如星巴克和瑞幸大多数都是商用全自动咖啡机，包括现在办公室、酒店也能经常看到咖啡机，基本都是全自动的。
国内较常见的商用全自动咖啡机有咖乐美、优瑞、WMF、Thermoplan，后两个价格都较贵，大概在10W左右，全家和星巴克使用其品牌咖啡机，前两者价格相对便宜，品质相当，咖乐美是国内商用全自动咖啡机的领头品牌，国内各种商用商务领域都广泛覆盖，性价比超高，已经逐步替代进口咖啡机，成为国内咖啡机行业的领导者。
咖乐美针对商务、轻商业市场推出的M50商用咖啡机。M50商用咖啡机的强大性能足以应对任何商用场合。获得专利的冲泡单元提供稳定的压力控制，带来更好的咖啡风味。高效智能的操作系统，实现奶咖和美式制作都能咖啡和水或牛奶同时出液，在保证咖啡品质的基础上让效率大大提升。咖乐美M50在奶沫系统上也做了令人惊喜的提升，实现奶沫和牛奶温度的提升，让奶沫更加细腻绵密，奶咖体验更美妙。
值得一提的是,M50专门运用了前置排空技术,解决长时间待机首杯温度低的问题;运用残留咖啡排空技术和自适应奶温调节技术,通过多种技术的首次创新,让饮品质量有更高突破。
对于现磨咖啡的需求量没有咖啡馆那么高，但仍讲究咖啡品质及机器外观设计的场景，咖乐美M50是最适合的型号。外观设计上更具商业质感。M50商用咖啡机配备的 10 寸彩色触摸屏，简单易操作;多达 20 种丰富饮品供您选择，一键即享，便捷的操作方式帮您解放双手。机身采用全新的时尚外观设计，金属元素彰显高端、优雅、大气。M50高效出品、操作便捷、外观时尚，完全适用于办公室、酒店、餐厅、便利店等等各种商用场所。
综上，价格较高的商用全自动咖啡机，已经逐渐比国内品牌代替，无论是性能还是价格都极具有参考意义，咖乐美M50可以胜任多种商用商务场所的咖啡制作，帮助更多咖啡爱好者随时随地快捷，轻松地获得一杯美味醇厚的咖啡。
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