自2020年以来，全国多地疫情频发，经济遭受重创，一系列影响很快也传导到与之相关的行业，首当其冲的便是餐饮业。而今年上半年疫情又是多点频发，加重了发展的不确定性，餐饮业的发展依旧是困难重重。
2022年上半年，疫情散点频发，导致营业时间缩短、餐厅停业，或者出台堂食限制措施，餐饮行业再度面临巨大危机。根据国家统计局资料显示，今年上半年，全国餐饮收入为人民币20040亿元，同比下降7.7%。同时根据对上市餐企半年报的统计，发现绝大多数上市餐饮企业上半年营收都同比有所下滑。
在疫情下，部分餐饮品牌选择开源节流等自救措施，减少对拓店的投入，有的等物业到期后，门店不再续约，甚至还有未到期主动关店的情况。今年上半年在全国范围内已有多家餐饮门店停业关门，造成门店规模缩减。
对此，食亨CEO王泰舟表示，随着餐饮零售行业连锁化、规模化的纵深发展，加上疫情的影响，企业数字化经营管理需求愈加多样和复杂化。而且在当前中国经济转型浪潮下，互联网和数字化经济正在渗透餐饮行业。各头部餐饮企业和中小企业们都纷纷步入了探索数字化转型之道。
而食亨一直聚焦品牌发展诸多痛点，食亨的全渠道、全场景数字化解决方案，助力品牌拓展出经营管理的全新边界。食亨王泰舟强调，餐饮连锁化扩张的核心是流程数字化，让信息透明，降低企业经营决策过程中的犯错率。
食亨深知餐饮企业经营过程中的普遍问题，也看到行业数字化的潜力所在。在服务众多品牌过程中，食亨总结沉淀出通用有效的方法，并通过自动化、系统化的方式，更高效、更低成本输出数字化模型，给出了让企业管理标准化、数字化落地的高效解法。
食亨依托“技术+人才+服务”全方位赋能体系，结合丰富的行业头部客户服务沉淀，率先提出“SaaS系统+客户成功服务”数字化创新服务理念，该理念基于食亨数据中台系统，将餐饮企业在管理及扩张过程中关联的具体业务场景打通串联，通过一站式服务，降低企业的经营成本和管理难度，实现经营数字化，决策智能化。
基于大数据SaaS系统，食亨帮助企业实现业务模式的线上化和数字化，并通过总结多年客户成功服务经验融入系统进一步帮助企业理顺经营管理各环节的标准化流程，建立数字化管理机制，服务内容完整覆盖全渠道数据中台、财务分账、营运管理系统、智慧门店、会员营销等多个模块，模块间既能独立运行，又能基于互通的底层协同为客户服务，可以满足不同体量、不同阶段客户的多样化需求。最终依托大数据系统实现企业数字化经营管理落地，完成经营和管理全场景的数智转型升级。
在转型数字化的新浪潮下，如何做到强势领跑，这是王泰舟在思考的问题。这对于他来说是新的机遇，但同时又是挑战。相信食亨在王泰舟的带领下，无论是技术研发还是创新水平都会加速提升，让我们拭目以待。
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