25种面包预设菜单,东菱全自动面包机玩转面包烘焙新花样

我早饭非常喜欢吃面包和三明治,但天天去超市或面包店买真的太麻烦了,而且流水线做出来的面包口感千篇一律,卫生方面也有担忧,各种食品添加剂也不健康,想自己做又怕来不及,揉面,醒面,发酵,整形,烘烤等一顿操作下来就花费大量时间,对于“起床困难症”的我来说,能多睡一分钟都是莫大的幸福,所以我一直因为早饭的事而头疼。

好在前段时间男票送我一台东菱全自动面包机,仿古法手工揉面,发酵稳定,烘烤均匀,还有25种预设菜单,一机搞定早餐问题,而且还让我顺带成功解锁面包达人这一“人生成就”。

做烘焙面包最让人头疼的事莫过于和面了,对面团的揉、摔、搓、拉,哪一步手法上出了差错都能直接影响到最后成品的口感。东菱的这款面包机可以一键自动和面,650W超大功率涡轮电机强劲驱动,揉面力度更稳定,出膜非常快,很轻松就能拉出手套膜,再搭配底部的面包魔法刀,可以更充分的与面团接触,只需要10分钟就能达到起筋的效果,一下子就拿捏住了面包软绵拉丝的关键,真的太赞了!

和完面之后的醒面也是同样重要的,发酵环境不稳定,不能完全发面,做出来的面包会像石头一样,可发得太过了,吃起来又会发酸。东菱全自动面包机可以智能调控温度,让面团在37℃的理想环境下发酵,温度恒定不会忽冷忽热,发酵效果刚刚好。

发酵完之后的下一步就是烘烤面包了,然而传统的烘焙方式最难掌握的就是火候,烤的不均匀色泽不好影响食欲,火候不到也会影响味道和口感,东菱全自动面包机就不用担心这些问题了。纳米面包桶导热更快,聚热效果更好,能保障面包上下同温,烘烤均匀,烤出来的面包每一面颜色都一样,看着就很有食欲感,忍不住就想咬上一口。喜欢吃坚果的,还可以在果料盒里加入,烘烤时候通过微电脑智能控制均匀撒料,全程解放双手不用在旁边守着,不得不说,加了果仁的面包实在是太香了!

针对每个人的口味不同,这款面包机还提供3种烧色可选,浅烧色外皮口感松软,中烧色外皮口感香甜,而深烧色外皮则是酥脆。我个人喜欢做吐司的时候做成深烧色,然后将外皮切下来撕碎后泡奶,味道真的绝绝子!

东菱全自动面包机的13小时定时预约功能对我这个起床困难户来说也是刚需,只需要在睡前将食材放入面包桶,选定预约时间后就可以安心睡觉了,第二天起床可口的吐司就做好了。将吐司切片,夹上一些煎蛋、火腿、奶酪片等自己喜欢吃的配菜,一份经典美味的三明治就做好了。以后再也不用去外面买早餐了,自己做早餐,既方便又卫生,想吃什么就做什么。

此外,东菱全自动面包机预设了25大功能菜单,每天变着花样做,各种美食都能手到擒来。除了能做法式面包、粗粮面包、低糖面包、意式蛋糕等各种面包外,平时窝沙发上追剧的时候还能用东菱全自动面包机发酵酸奶来喝;晚上想小酌一下,还可以用它发酵米酒,不得不说真的太全能了!

自从有了这台东菱全自动面包机,我的生活质量瞬间提升了不止一个档次,每天轻轻松松地就能享用花式早餐,不用再担心在家做时间不够用,吃饱喝足元气满满的去上班。实现可口又健康的面包自由,畅享轻松又便捷的品质生活,只需要一台东菱全自动面包机就够了。

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