自古以来，国人泡茶便讲究“好茶配好水，方能知茶味”。《茶疏》有言：“精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也”。这里的“无水”是指没有好的泡茶之水。那么究竟怎样的水才是“好水”?净水专家有话说。
值中国环境及健康家电高峰论坛落幕之际，国内净水科技领军品牌方太开展了一期一会的茗香活动，特邀原国家城市供水水质监测网北京监测站站长樊康平，中国疾控中心环境所原水室主任研究员、中国膜工业协会净水专委会秘书长鄂学礼于北京超体店品鉴茗香。取方太母婴级净水机的水冲泡茶饮，还原龙井甘醇，方太与两位净水专家体验雅趣，品鉴健康。
品茶品味之选，方太净水科技为口感与健康加分
喝茶，对很多人来说是一种生活方式。不论对茶叶的选择，还是对水的要求，都有讲究。古人的智慧已经为我们定义了好水的品质。唐代陆羽的《茶经·四之器》中的漉水囊，就是作为滤水用的，使煎茶之水清净;明代熊明遇用石子“养水”，目的也在于滤水。宜茶用水，以“清”为本。此外，南宋胡仔《苕溪渔隐丛话》中的“茶非活水，则不能发其鲜馥”，明代顾元庆《茶谱》中的“山水乳泉漫流者为上”，则说明试茶水品，以“活”为贵。放在现代语境中去理解，“清”即干净，强调是过滤彻底的无杂质的安全水;“活”则表明水质要鲜活，即水中含有营养元素。
我国饮用水净化专家、清华大学王占生教授曾反复强调一个观点：自来水标准是照顾到我国广大的地域实际水质情况而设置，是最基本的安全线。形象地说，自来水合格的标准相当于考试成绩的60分，是一条及格线。60分显然是合格的，但不是优秀的，人体的健康需要饮用更优质的水、更加分的水，而自来水，还需进一步净化。
如今，科学家们认为，用水分子团小、PH值接近中性、不含低分子有机物和重金属、含一定的矿物质和微量元素的水泡茶，能够很好地渗透、溶解、扩散、清洗，对健康有益。这一观点与方太对饮用水的认知不谋而合。方太认为，好的饮用水不仅要安全，更要健康，即应含有天然矿物质。
怀着这样的认知，方太8年磨一剑，通过建立50人研发团队、1600平米的中试研发工厂，学习国内外大量专业著作，拜访30余位专家院士，对数个优质水源地实地调研，最终突破了现有技术天花板，于2019年成功原创研发出NSP选择性过滤技术，达到高效滤除水中的铅、镉、铬(六价)、砷等重金属，同时保留对人体有益的钙、镁、钠、钾等对人体有益矿物质的过滤标准。
水是茶的载体，更是人体健康的载体。在方太品鉴茗香活动中，为两位专家泡茶用的水，正来自搭载NSP选择性过滤技术的方太母婴级净水机过滤后的水，它能让水质达到安全与健康，为健康加分;也能让茶也能达到既“清”且“活”的质感，为口感加分。
两位水领域专家都给予这一净水科技高度评价。樊康平表示，“方太母婴级净水机的NSP选择性过滤技术，能够去除重金属，还能保留对人体有益的微量元素，对人体长久的健康有好处。”可见，方太母婴级净水机不失为茶友们喝茶的品味之选。
市场、行业、国家多方认可，基础科研普惠大众生活
事实上，市场上普遍采用的超滤、RO反渗透分离技术等大多数净水技术都能满足安全、干净等用户需求，但未必能做到“保留人体所需矿物质和微量元素”，原因就在于传统过滤膜技术难以区分大小、体积接近的重金属与矿物质离子。
得益于方太不断深入基础科研领域的创新实践，NSP选择性过滤技术一改以往依靠改变膜孔径大小对水进行过滤的净水模式，采用大通量中空纤维形态，利用膜色谱定向选择性吸附过滤原理，对膜材料基础进行创新，使膜丝表面及内部形成大量的重金属吸附点(如：铅镉铬砷)，放行对人体有益的矿物质(如：钙镁离子)。
2021《中国健康水行业发展白皮书》披露，方太母婴级净水机性能方面在废水比、过滤级数、总净水量、流量等多项数据中均表现优异，处于行业领先梯队。NSP选择性过滤技术被认为是继超滤、反渗透、纳滤后的第四代膜技术。对此，中国疾控中心环境所研究员鄂学礼表示：“中国消费者对健康的不断追求，也在推动净水技术从超滤到纳滤、反渗透不断发展，现在方太的NSP选择性过滤技术，更好地实现了健康的饮水，也得到了我们膜行业专家的认可和点赞。”
据国内权威家电数据公司中怡康新发布的厨下净水市场报告显示，方太母婴级净水机仅用了不到两年时间，就将市场零售额和零售量份额从2020年4月的0.19%和0.06%，飞速提升至2022年3月的41.7%、30.7%。方太凭借NSP选择性过滤技术的核心竞争力，撬动健康净水的市场力，开辟出了净水市场的一片新蓝海。
此外，方太母婴级净水机更先后获得母婴净水机特色产品认证、轻工对标产品两项认证的001号证书，通过知电实验室母婴适用家电认证等多项认证，NSP选择性过滤技术获得国家知识产权局颁发的专利证书。已知，方太在净水领域正取得越来越多的认可。
当产品与技术被认可，话语权就有了更多的提升。去年，方太作为牵头单位，与中国质检协会、中国家电研究院等权威机构联合起草国内首个母婴净水机团体标准《家用和类似用途母婴净水机团体标准》，旨在提高全行业的技术水平与产品价值，从而更好地为全体消费者提供“健康水”体验。
获得市场、行业、国家多方认可的方太母婴级净水机，是方太立足空气、水、食物这三大基础元素发展的重要创新成果，不仅填补了净水机行业短板，打破了国内高端净水技术主要依赖进口的局面，方太更通过这一基础科研普惠越来越多的家庭，为亿万国人带来了健康饮水解决方案。
健康水正在成为未来净水类产品的竞争高地，方太深入研究核心科技，驱动和引领行业发展与变革，“为健康加分”的方太母婴级净水机未来将受到更多消费者的青睐。
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