贵州白酒享誉中外，有着深厚的文化积淀和酿酒历史，白酒行业已经成为了贵州经济的重要来源。贵州是酿酒宝地，地理位置十分优越，肆拾玖坊在品牌3.0发展阶段初始，选择在贵州仁怀建造酿酒基地，作为下一步发展的重要基石。
注意到新国发2号文件对于贵州白酒发展的积极态度，肆拾玖坊及时抓住机遇，在兰家湾建设万吨酿酒基地。该项目开工，不仅是肆拾玖坊战略发展的一个重大里程碑，也是肆拾玖坊扎根仁怀、持续发展的标志性一步。
在项目开工奠基仪式上，肆拾玖坊创始人张传宗对其寄予厚望，“很快，一座现代化又坚守传统工艺的酒厂就会拔地而起，肆拾玖坊众创7周年，从产业众创的新物种到高质量发展的善酿者，我们将会一以贯之。”
肆拾玖坊近些日子被冠以“酱酒新势力”、“酱酒新物种”的头衔。但在另一方面，肆拾玖坊却是一个传承主义者。关于该企业自己亦或是业内对于肆拾玖坊的定位，就是善酿者、中生代、新物种、同行者。其中，排在首位的是善酿者，这也是肆拾玖坊的初心和目标。对于肆拾玖坊而言，兰家湾项目开工，将为其新发展阶段大展宏图夯实基石，为品牌价值释放打下坚实基础。
肆拾玖坊兰家湾项目全部完成后，加上名酒产业园区的大同村基地，到2025年，肆拾玖坊产能将达到50000吨，储能达到20万吨。5万吨产能、20万吨储能，都将助推肆拾玖坊向着白酒行业“善酿者”前进，成为冲击酱酒市场第一梯队的强大助推力量。
“作为中国白酒行业的新物种，肆拾玖坊将以本项目作为新的起点，不负众望，以‘核心产区’为依托，守牢生态、质量、安全底线，认真落实《中国酱香白酒核心产区(仁怀)建设管理暂行办法》，争当仁怀酒业高质量发展的排头兵，成为仁怀优秀企业公民，为仁怀全力打造世界酱香白酒核心产区做出积极贡献。” 肆拾玖坊酒业董事长孙跃曾表示。
贵州省酿酒工业协会理事长黄平提到，白酒行业的横向竞争将愈演愈烈，这一轮的竞争将会更加惨烈，尤其是在品牌、品质、产能和模式方面。“产能一直是肆拾玖坊善酿者产品与品质的核心支撑，兰家湾项目的开工建设，立足根本、保持工艺，推动贵州白酒产业升级、提质增效，带动地方经济社会成功迈进高质量发展新阶段。”
自创立以来，肆拾玖坊始终坚持“恪守品质、科技赋能、用户至上”，这也是肆拾玖坊成为高质量发展的善酿者的保障。
在恪守品质上，作为善酿者，肆拾玖坊首先是高品质酱酒的生产者，坚持自主酿造，恪守品质。
在科技赋能上，肆拾玖坊以科技提高产业效率、提升用户体验，用科技护航白酒研发品质。
在用户至上方面，肆拾玖坊董事长孙跃告表示，白酒行业现在是一个高度市场化的行业，各个企业都会根据自己的定位去满足市场不同层面的需求。消费者对酒的偏好多种多样，白酒生产企业需要的是找到自己的用户，把自己的品质、服务做到适应市场的需求。
在新的发展阶段，肆拾玖坊将继续坚持做行业的“善酿者”，继续坚持自己的商业思维和初心。也正所谓，来之于群众，反馈于群众，肆拾玖坊在贵州的发展也会带动当地的经济发展，这也是我们都希望看到的。
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