国内多地疫情反弹,居民线上消费需求或将持续增加,为保障居民物资充足,各企业平台均陆续采取应急措施。受疫情影响上海居民对生鲜产品尤其叶菜的需求量加大,同时部分产地受人员、物流管控等因素影响,市场上的生鲜蔬菜正出现不同程度的价格波动。据了解,美菜第一时间在上海开通绿色便民通道,紧急为家庭用户提供配送服务。凭借前期积累的抗疫经验,此次上海疫情期间,美菜迅速行动,为小区居民、机构食堂、酒店、餐厅等解决生鲜食材供应问题,为群众提供基本生活保障,全力以赴打好抗疫保供战。
对于生鲜供应链行业而言,能做到一个“效”字便是拥有了行业优势。美菜自主研发了TMS运输管理系统,利用技术手段,智能化排线。调配便捷的车辆,选择合适的供货仓库,规划最佳的运行轨迹,掌控好运输的时间。一系列规范化的配送流程有效提升了生鲜食材配送的效率。此外,美菜通过上下游的直接对接,能够省去很多中间商之间不必要的流通环节,能够有效提升生鲜配送的效率,降低生鲜食材的损耗。美菜与上游源头直接对接,能够保证稳定的采购端,同时,对于食品质量安全的提升有很大的促进作用。美菜下游自行建造了高效的物流配送体系,能够直接对餐饮商户提供优质的餐饮食材,将需求及时反馈给上游卖家,帮助卖家更好地实现按需生产。目前,美菜在全国多地拥有供应商合作伙伴,并在多地联合建立了多家蔬菜直采基地,以保证充分的货物供应量。美菜通过全流程的精细化管控,做好收获质检、安全快检以及实验室抽样检测,严格做好追溯与召回工作,提升自身运行效率,提供完善的售后服务保障,让更多消费者信赖。以上海为例目前美菜网已经对接江苏、山东、内蒙等产地,积极开展蔬菜调运,单日蔬菜供应量达数十万斤;美菜联合主力供应商在产地大量储备刚需单品(土豆、洋葱、大白菜等),并在上海供应商库房储备1-2天的货量,保证供应稳定。同时美菜增加上海同城的运力资源,员工全员备岗,并在确保安全前提下启动司机复跑,保障生鲜食材的安全持续稳定输出;针对一些封路封村区域,选择便利工具机动配送,保证食材的持续稳定送达。
美菜网自成立以来,一直辛勤地耕耘着,直至今日,美菜已经拥有相对完善的物流配送体系,能够适应生鲜的合适储存温度,以保障生鲜食材的质量安全。此外,美菜严格监管食材准入标准,对蔬菜进行层层质检,经过严格筛选才得以准入。美菜拥有蔬菜直采基地,对蔬菜的种植运输储存都有严格的管理把控标准,以保证食材质量安全。
防控就是责任,保供就是使命。疫情常态化下,熟悉的美菜背影,是让人安心的存在。从2020年初疫情爆发到现在,美菜发挥供应链能力,助力解决疫区食材供给的燃眉之急,快速响应践行企业社会责任,全力保障餐厅和市民菜篮子,助力打好抗疫保供战。国有召,民有需,美菜在行动。
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