中华文化历史悠久,底蕴深厚,尤其是中式滋补更是汇集了先辈们一代代的智慧。在民族自信回归的浪潮下,中式滋补也实现了复苏的态势,“药食同源”、“轻滋补”的食补养生也逐渐成为了一种时尚潮流。鲜炖燕窝领导品牌小仙炖,年深耕燕窝滋补行业,以系统性创新,突破限制传统中式滋补发展的藩篱,为消费者提供了全新的燕窝滋补解决方案,赢得了消费者的青睐,也为中式滋补现代化发展提供了有价值的借鉴。
首先,是燕窝品类的创新,小仙炖察觉到燕窝市场还以千百年来传统的干燕盏这一单一品类为主。而干燕盏的质量的甄别难、挑毛炖煮耗时长等问题使得众多消费者望而却步,而即时燕窝口感差、质量更是难以保证。小仙炖聚焦消费难题,致力于还原一碗和炖盅文火慢炖一样好的燕窝,让更多的人可以更加方便地吃到一碗新鲜、营养又好吃的燕窝。
其次,生产工艺创新,为保障产品品质,紧抓生产全环节,从源头把控,精选来自马来西亚、印尼的溯源燕窝,做到“一瓶一码”可溯源。建设符合鲜炖燕窝标准的生产线,让鲜炖燕窝从即食燕窝的生产标准中分离出来,小仙炖在行业内率先建成获得鲜炖燕窝方便食品SC生产许可的工厂。目前已获得SQF、SGS鲜炖燕窝供应链全程监控认证等十大认证。同时创新炖煮工艺,通过不断对生产工艺的优化与升级,潜心研发出360度旋转180次水雾炖煮工艺及专利炖煮设备,先灌装后炖煮,在较好保留燕窝营养的同时还原家庭手工炖煮,口感更Q弹爽滑。
与此同时,创新商业模式,创新引入C2M模式,下单鲜炖,顺丰按周期冷鲜配送到家,真正做到了让用户轻松便捷地享受营养美味又新鲜的鲜炖燕窝。小仙炖充分考虑从生产到消费者过程中的各个环节,以系统性的创新,聚焦鲜炖燕窝品质,截至目前,小仙炖鲜炖燕窝已持有13项专利,其中实用新型专利7项。
小仙炖坚持对用户沟通场景创新,从传统电商到直播电商,到社交平台的深化布局,再到线下旗舰店落地,小仙炖都是希望能与消费者建立更 的情感连接,传播传统滋补文化。2021年,小仙炖布局首家旗舰店暨沉浸式中式滋补体验店于北京华贸核心商圈正式开幕。小仙炖打造的沉浸式场景体验,通过现代科技方式为用户呈现燕窝产地、历史、鲜炖燕窝生产加工方式等,普及燕窝知识,主动承担起传承中式滋补文化的使命。
小仙炖立足创新,聚焦品质,以通过系统性的创新,推动了鲜炖燕窝品类的发展,推动中式滋补文化传播,弘扬千年燕窝文化,科普燕窝知识,提升了广大消费者对于燕窝的认知。为行业发展提供可靠的参考方向。
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