当外卖盛行，速冻食品称霸天下，我们的生活看似增添了不少便利，实则出现了很多健康隐患。长期摄入这种高油高脂、且菜品结构单一的食物，脆弱的肠胃还能支撑多久?对于“新兴都市打工人”来说，忙碌的生活和高质量的美食注定是一对不可调和的矛盾。同样，随着互联网与人工智能技术的不断普及，我们对科技的依赖程度也在逐步提高，于是，自动炒菜机应运而生。
趁着年底的促销季，我入手了一台苏泊尔主厨料理机，这台厨房小家电就是行业里的自动炒菜机。几个月下来，这款机子确实没让我失望。
苏泊尔主厨料理机操作起来很简单，就是把处理好的食材放到锅里，根据主机的提示去操作就可以了。然后它就会自动炒菜了，不需要有人旁边看着，该干嘛干嘛。炒菜的时候也很少油烟，这款机器对温度的把控很稳定，炒出来的菜既保留了食材的原汁原味，又照顾到了养生一族的饮食健康。
我自己平时还是比较注重健康的，所以口味比较清淡，前几天这款期待已久的主厨料理机到手，我就用它做了一道清蒸鲈鱼，蒸鱼的做法在机器的系统就有，我是跟着主厨料理机的指示做出来的。
这道菜如果放在平时自己用厨房设备做，还是挺费劲的，因为不知道先后顺序，不知道放多少调料。而且这道菜特别讲究火候的控制，控制不好就会流失原有的美味与营养。
用苏泊尔主厨料理机，就省事很多。它在机器内预置了大厨的特调菜谱，我只需要选择好想吃的菜谱，根据机器的引导备好材料，将食材依次放进去即可。炒菜温度在200℃以上就会产生大量的油烟，苏泊尔主厨料理机是将炒菜温度精准控制在180℃以下，所以才没有油烟。并且，它精准控温的锅体有效的减少了食材的水分流失，同时也锁住了食物中的营养成分，烹饪出的肉类更加鲜嫩多汁，青菜色泽也更加鲜亮。味道比我自己做的还要好很多，可以说是大厨手艺!
目前，市面上在售的自动炒菜机种类繁多，价格跨度较大。而苏泊尔的自动炒菜机价格亲民，品质无忧，很多博主都对这款产品做过评测，反响口碑蛮不错。
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