随着民族自信心的崛起,国潮文化的盛行,以燕窝为代表的中式滋补行业迎来了巨大的发展,但是燕窝行业还处在发展的初级阶段,比如科研相对初级,大众认知度不够,标准缺乏等等,这些都是企业和品牌不得不面对的现实。而小仙炖选择直面现实,并身体力行,持续加大对产品、品牌的投入,从而在实现自身的高速发展的同时,也推动了行业的高质量发展。
一直以来,小仙炖以“小仙炖标准”为核心进行产业链布局,“标准引领,产业链撬动”,推进整个供应链的标准化进程,进而持续建立消费者对鲜炖燕窝的信心。沿着这条思路,在2019年,小仙炖首度公开供应链,并成立供应链品质联盟,助力产业链上下游协同高质量发展。同时小仙炖还在行业内率先建成获得鲜炖燕窝方便食品SC生产许可的工厂,这家工厂的建立标志着鲜炖燕窝从即食燕窝的罐头食品生产标准中分离出来,拥有了独立的生产标准。
2021年,小仙炖联合中国产学研合作促进会、中国标准化研究院等权威机构,率先在行业内发布全产业链生产过程管理规范《鲜炖燕窝良好生产规范》标准,填补了行业中对生产过程标准化管理的空白。随后,小仙炖联合中国食品工业协会、中国标准化研究院等权威机构、高校、上下游合作伙伴及行业头部企业,起草发布了《鲜炖燕窝质量要求》。两个标准形成标准闭环,进一步撬动行业标准化建设和高质量发展。同时也为小仙炖自身打好坚实的基础,穿越困境,穿越周期,努力成长为代表中国走向世界的民族品牌。
深耕行业7年,小仙炖在积极探索自身发展路径的同时,亦不忘作为燕窝头部企业所肩负的责任与使命,不管是率先建成获得鲜炖燕窝方便食品SC生产许可的工厂,还是参与起草《鲜炖燕窝良好生产规范》、《鲜炖燕窝质量要求》,都能看出小仙炖在用自身摸索的发展经验积极助推行业规范化,标准化的发展。相信未来小仙炖还其不断的探索发展中,还将为中式滋补行业的创新发展贡献更多先进的经验。
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