近年来，随着大众健康意识和经济水平的提升，“食补养身”成为了很多人的选择，而在市面上琳琅满目的膳食滋补品中，天然绝佳的滋补圣品——冬虫夏草受到了不少消费者的追捧。冬虫夏草是名贵滋补药材，与人参、鹿茸一起列为中国三大“补药”，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。同仁堂健康传承三百年传统工艺，严选冬虫夏草原料，从源头到生产层层把控，为消费者带来品质优异的冬虫夏草产品，充分满足社会大众滋补养生的需求。
据《中国药典》记载，冬虫夏草性甘，味平。归肺、肾经。具有补肾益肺，止血化痰。用于肾虚精亏，阳痿遗精，腰膝酸痛，久咳虚喘，劳嗽咳血等。同仁堂健康为确保所出产虫草的品质，严选海拔四千米以上道地产区西藏那曲的冬虫夏草，西藏那曲是海拔最高的虫草产区，也是世界公认的优质的冬虫夏草，所产虫草虫体饱满、色泽黄亮、营养含量高，从源头上保证了同仁堂健康冬虫夏草的高品质。
在生产工艺方面，同仁堂健康沿袭三百年来的精湛选材技艺，符合品控标准的冬虫夏草才能进入生产车间。新鲜虫草从原产地采挖后，历经十余道工序检测，涵盖4道手工挑选、5次水分检测、全项理化指标检测，剔除劣质、品相不佳的冬虫夏草;另外，同仁堂健康冬虫夏草均经过金属检测仪进行严格的质量检测，避免虫草体内掺有金属或杂质。
同仁堂健康冬虫夏草的食用方法有很多种，如虫草酒，其配方为冬虫夏草、白酒。做法是：选择优质白酒，1斤白酒泡五至十根冬虫夏草，将冬虫夏草和白酒放入容器密封，等待五天时间就可饮用。还可做虫草花胶炖乳鸽，配方为冬虫夏草、乳鸽1只、花胶、生姜。做法：乳鸽去毛，洗净，冬虫夏草、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部材料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖隔水炖3小时。
另外，还可做冬虫夏草鸭食用，配方为：鸭1只、同仁堂健康冬虫夏草、葱姜食盐各适量。做法是：将雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内;再放入同仁堂健康冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可食用。
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