中国是一个“民以食为天”的国家,中华饮食素来以品类丰富、烹饪技巧复杂、讲究色香味而闻名。也凭借着出神入化的烹饪方式,不仅孕育了八大菜系,还造就了众多地方美食。
这也导致了中国人的厨房和其他国家相比,更有自己的特色,但只要有这一个中国胃,无论是技术多娴熟的烹饪高手,家里的厨房都逃不过以下三个痛点。
中式厨房必中的四个痛点
01、油烟弥漫
对于中式厨房而言,热衷于油炸煎煮,爆炒等烹饪方式是中国人千百年来饮食习惯的沉淀,但这样的烹饪方式必定会有油烟。油烟中隐藏着300多种有害物质,威胁着人们的健康,与油烟的对抗,一直都是现代家庭在厨房建设中的焦点问题。
02、杂物过多
中式美味一方面以色香味俱全的特点著称,也以它博大精深的烹饪技术享誉全球。每个家庭的饭桌上,炖焖煎炸、蒸烤烩炒等做法自由搭配。
因此,家里的厨房逐渐堆起了煎锅、炒锅、汤锅、蒸箱、烤箱等等,好像少了其中一样,这个厨房就变得不完整似的。可是,一旦厨具的数量多起来就很难整理到位,而且大多数厨具的结局通常就是被放在某个角落与灰尘作伴……
03、做饭时间长
有不少人戏称自己是“做饭1.5小时,吃饭15分钟”。曾有网友分享自己的做饭时间:6点钟开始摘菜、洗菜、切菜,做好一切下锅前的准备,当把炒菜锅的油热好时,一般都是到了7点;如果只是炒一份简单的时蔬,一般7:15-7:30会结束;如果还要准备大菜等其他吃的,那可能到了8点甚至8:30才能结束。
解决方案:森歌集成灶
01、健康无烟厨房
森歌i5ZK智能蒸烤集成灶不仅拥有5.0kW爆炒大火力,还不断革新排烟技术。创新仿生飞船机翼设计,结合空气动力学原理,形成了广角式覆盖区域,轻松应对油烟。三防电机+双进风特氟龙叶轮+特氟龙风道组成的强劲双劲吸系统,搭配18m³/min的澎湃大吸力捕烟,再加上520pa最大静压值,油烟还未升腾便被吸走,几乎没有逃逸的可能。
同时集成灶烟机和灶具的智能联动,点火便能排烟,排烟干净更顺畅。森歌i5ZK完美解决中式餐饮厨房油烟问题,打造健康无烟厨房。
02、重塑厨房空间
燃气灶、油烟机传统厨电组合的形态已渐渐被取代,随着健康生活方式的兴起,健康蒸、时尚烤、空气炸、解冻、发酵等功能成为当代人的高频需求。当需求扩张遇到空间约束,森歌品牌深耕产品研发,实现产品集成化、智能化不断迭代。
一台森歌集成灶,实现以一抵多。从森歌i8ZK智能蒸烤集成灶、i5ZK智能蒸烤集成灶,到T3ZK-G独立蒸烤集成灶等爆款产品,均将多种功能高效智慧集合一体,致力重构厨房场景。以森歌i5ZK为例,燃气灶、油烟机、蒸烤箱集成到一个机器上,既满足中式餐饮中的多维烹饪需求,让用户的每一次烹饪需求都不再被厨具设限;又有效节省空间,完美解决厨房空间收纳难题。
03、提高烹饪效率
森歌旗下的集成灶都因“15分钟能完成一桌菜”而受到了消费者的认可。森歌i5ZK和T3ZK-G均搭载了5.0kW大火力,迅燃猛火。别人爆炒可能需要5分钟,有了森歌集成灶,你只需爆炒2-3分钟即可出锅!大大提升出菜速度。
在用森歌i5ZK的双灶眼爆炒和炖汤时,再用上它下方的66L蒸烤箱,上炒下蒸烤同时开工,简单的操作也不会让掌勺者过于忙乱。在同段时间里平行操作多项烹饪任务,上面两个灶眼齐开火,下方蒸箱蒸满四蒸架八个菜,出锅后烤箱再续上,看上去得花1小时的料理,其实只用15分钟就OK了,这就是森歌i5ZK智能集成灶“空间集成+智能集成”的魅力。
而森歌T3ZK-G独立蒸烤集成灶,蒸箱、烤箱可以同时独立运行,一方面增加了烹饪的效率,节省了一倍的时间;另一方面解决了不同食材串味的问题,带来了更好的烹饪体验。这样一来,森歌T3ZK-G就可以实现上炒煮、下蒸烤,三头并进的高效烹饪了,15分钟轻松搞定一桌子的菜!
森歌多款集成灶重塑厨房空间,实现以一抵多的同时,用颠覆式的烹饪创新带你打开中式厨房新世界!
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