12月23日-24日，世界中餐业联合会、央广网和红餐网主办，红餐品牌研究院和央广网餐饮频道承办“第二届中国餐饮品牌节”，将在广州越秀国际会议中心盛大举行。此次活动以“赋能 ·跨越”为主题，吸引了餐饮界、文化界、学术界、传媒界、管理界、大数据等跨界影响力人物及国内外众多知名餐饮品牌。
《2021中国餐饮品牌力白皮书》也在“第二届中国餐饮品牌节”上发布。白皮书指出：近年来餐企面临房租、人力成本逐年上涨的压力，对降本增效的诉求十分强烈。因此，数字化、智能化已经成为了不可逆转的趋势，餐企要想更好立足，就必须要抓住这种趋势，紧跟时代的潮流。
海底捞执行董事宋青讲述了海底捞如何利用新技术和数字化赋能。“如果我们用机器去代替部分人工的话，管理的成本包括管理的复杂度就会有所降低。而且安全保障也可能会获得意想不到的收获。”目前海底捞已经在尝试利用智能出菜机、送餐机器人等新技术、新设备提高效率，效果斐然。
在疫情常态化之下，加速了中国餐饮品牌智能化转型步伐。在展会现场，来自擎朗智能的系列商用服务机器人——尤其是新品送餐机器人飞鱼一经亮相便吸引了餐饮行业，各大媒体以及广大消费者的高度关注。
基于中式快时尚、休闲餐饮场景下的小通道痛点，送餐机器人飞鱼也应运而生：该机型具备厘米级别的定位精度，在50cm的狭窄过道中都能顺畅通行，同时，它所采用的全新一代智能避障系统，内置的2+1双目视觉方案，能够实时勘测出204°超大范围，在检测到前方有障碍时，能够及时调整路径，进一步加强自身灵活性，为中小场景下智能送餐提供了优质的解决方案。
擎朗送餐机器人通过多传感器技术的融合，具备灵活的避障及自主规划路线能力，能适应场所中不断变化的复杂环境，为顾客带来全新的用户体验，在高人流、高压力的工作条件下，机器人也能做到有效的避障物规避，保证不会碰到人。其次，当被围住时，机器人会自动“另辟蹊径”，实现可靠定位导航，为餐饮企业提供高效、精准、智能的送餐机器人解决方案。
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