近期,美国许多州内都放宽了之前疫情对于餐厅的限制重新开张,然而找到原先的员工并非易事,随着劳动力短缺的问题在全美范围内愈加严重,面对类似情况,不少餐厅老板纷纷求助于机器人。
当前,美国餐馆的经营变得十分困难。佛罗里达州一家连锁餐厅的CEO Carlos表示:“这是一场危机。我们找不到任何人。”即使在大型招聘会提供了1000多个工作岗位之后,情况仍然没有得到好转。“我们有40个人在这里招聘,但只招到了4个了!”,Carlos先生补充道。
Carlos先生最近将一台送餐机器人带到了他的一家餐厅。这台送餐机器人来自上海擎朗智能科技有限公司,搭载了多个传感器,比如激光雷达、机器视觉、 视觉、红外传感器、碰撞传感器等,餐厅无需铺设轨道,不影响装修。后厨人员只需在机器人的UI广告屏选择目的地,它即可自主送餐到目的地。它也可以说普通话和英语。
据美国全国广播公司财经频导(CNBC)报道,人力资源公司万宝盛华集团最近的一项调查证实了这一鸿沟的存在:近70%的美国雇主报告称,他们那里存在员工短缺问题。这是有史以来最严重的水平,比一年前增长了17个百分点。这个数字也是十年前的三倍多。
在劳动力短缺期间,越来越多的餐馆在机器人中找到了解决方案。酒店与参与行业的就业人数在 2020 年下降了50%,减少了830万人。这是迄今为止该行业有史以来遭受的最严重冲击,甚至可追溯到大萧条时期。
CGTN、CNBC等媒体也对此进行了相关报道与采访,店内受访的顾客普遍持积极态度:“使用送餐机器人真的很方便,我希望可以可以在更多的餐厅见到它的身影。”
既想方便地品尝到美食,又不想出现人员交叉污染的风险成为现在餐饮消费者的需求之一,而引用机器人的趋势也已逐渐在美国蔓延。由于疫情的爆发,人们急切的需要无接触配送业务,机器人餐厅如雨后春笋在美国出现。
（免责声明：本网站内容主要来自原创、合作伙伴供稿和第三方自媒体作者投稿，凡在本网站出现的信息，均仅供参考。本网站将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性，但不保证有关资料的准确性及可靠性，读者在使用前请进一步核实，并对任何自主决定的行为负责。本网站对有关资料所引致的错误、不确或遗漏，概不负任何法律责任。
任何单位或个人认为本网站中的网页或链接内容可能涉嫌侵犯其知识产权或存在不实内容时，应及时向本网站提出书面权利通知或不实情况说明，并提供身份证明、权属证明及详细侵权或不实情况证明。本网站在收到上述法律文件后，将会依法尽快联系相关文章源头核实，沟通删除相关内容或断开相关链接。 ）
