开放式厨房好不好 森歌蒸烤一体集成灶守护呼吸健康 打造品质厨房

包揽了恶性肿瘤发病率和死亡率两个第一的肺癌,一直以来都是隐藏在我们身边的“头号杀手”。报告显示,我国每年新发病例约为60万人,死亡约49万人。预计到2025年,我国肺癌病人将达到100万人,成为世界第一肺癌大国。那么,是什么导致我国肺癌患病率如此之高?中国工程院院士钟南山在11月17日国际肺癌日表示:除了香烟、二手烟致癌外,厨房油烟更是诱发肺癌的极大隐患。在不吸烟女性肺癌患者中,超过60%的患者长期接触厨房油烟。

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值得注意的是,高温油炸等烹调方式可以使PM2.5浓度升高几十甚至上百倍,相当于一支香烟的污染水平。而且烹饪油烟中含有大约300种有害物质,苯并芘、丙烯醛等物质都存在诱发肺癌风险。而降低肺癌患病率的方法,除了要尽可能消除室内吸烟习惯外,还要尽可能地少炒煎炸,多蒸煮,主动减少厨房油烟产生。相关专家同时建议:烹饪全程开启吸油烟机,直至结束烹饪后5—15分钟。每天保持2~3次室内空气流通,合理增加室内绿植,吸附有害物质,净化居室环境。

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其实,除了医学界很早意识到厨房油烟会对人体带来健康隐患外,厨电企业也十分重视用科技手段从根源消除人们的油烟烦恼。作为中国厨电的持续引领品牌,森歌电器以“避免用户烹饪过程中产生的油烟对人体健康造成危害”为己任,从健康、安全、便捷、智能等多方面解决厨房使用痛点,创造更适合中国家庭呼吸健康需求的高效油烟吸排能力的油烟机。

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森歌集成灶运用空气动力学原理,将传统上排式烟机结构,改为侧吸下排,同时将吸风口和烟源之间的距离控制在10~25cm。让油烟在未扩散之前,就能在18m³/min风量,520pa最大静压值的作用下,不过脸不过鼻就将油烟吸除干净。再加上通过不沾油滤网、烟腔冷凝板、高速叶轮旋转、沾油叶轮高速离心甩排、无阻风箱冷凝,能将油脂和粉尘颗粒等物质分离更彻底的五重油脂分离技术。从根源上杜绝烹饪中的油烟危害,为中国厨房油烟问题提供了更佳解决方案,开放式厨房也能放心使用。

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烹饪完成后,如果就关闭油烟机,残留的油烟依然会降低室内空气质量,危机人体健康。森歌集成灶搭载的烟灶联动功能,能自动实现点火后烟机自动开启,而且关火后烟机还有3分钟的延时,可将厨房余烟吸净。从始至终,丝毫不给油烟“入肺”的机会。

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治理油烟,守护家庭呼吸健康;一日三餐,国民安享理想厨房。森歌作为一家具有高度社会责任感的企业,致力于从根源上杜绝烹饪中的油烟危害,持续推动中国厨房科技迭代与产品变革,带给千万家庭健康无烟生活!

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