作为一个“不吃肉就无法生活星人”,我在日常生活中可以说是无肉不欢,而在各类肉肉中,最让人欲罢不能的一道菜当属香烤猪蹄。经过调料腌制的猪蹄用高压锅焖至“软熟”,再放到烤箱中烘烤,出炉后撒上孜然、椒盐和辣椒粉,想想都能流口水。
虽然我很爱这道菜,但这么复杂的工序,对于我这种手残党来说却十分不友好,首先在腌制的环节就容易因为掌控不好配料的配比,导致每次做出来的味道褒贬不一,而先焖后烤的过程,就更增加了这道菜的烹饪难度,焖的时间不够或是烤的火候不足,都会让成品大打折扣。于是我打定主意,选一款很多美食达人都在推的多功能料理机,来帮助我实现香烤猪蹄自由。一番对比和选择后,美善品和苏泊尔的进入了决赛圈。
那么美善品多功能料理机和苏泊尔哪个好呢?在挑选的时候,美善品的多功能料理机有很多优点,但因为我主要是奔着香烤猪蹄去的,而美善品的多功能料理机因为不具备烘烤功能,不能完成烤猪蹄的这个步骤,所以最终我还是选择了同时具备压力焖煮和空气烘烤功能的苏泊尔小C主厨料理机。
苏泊尔小C主厨料理机因为搭配了四个不同功能的锅盖,而兼具了炒、烩、炖、蒸、煮和烘烤等一系列的功能,因此在做香烤猪蹄时,可以先将猪蹄进行压力焖煮,再放入烤篮中旋转空气烘烤,这种组合式的功能非常方便、实用。除此之外,苏泊尔小C主厨料理机还有非常精准的自动称重功能,只需要按照菜谱准备好配料和食材,放入锅内的时候显示屏就会显示食材的克重,简直是手残党的福音。
这样多种功能搭配使用的烹饪方式,不光能做香烤猪蹄,还能做香辣牛肉干、辣子鸡等等,煲汤、蒸菜、熬粥就更不在话下了。当我在考虑美善品多功能料理机和苏泊尔哪个好的时候,我对这样的智能厨电产品能否在便捷的同时保证菜品的口味,是心存质疑的,这也是我在看完多方评价之后,最终选择苏泊尔小C主厨料理机的原因之一,因为它几乎所有的功能都是在保证智能高效的同时,保证菜品的口味去研发的,不仅如此,苏泊尔更是邀请了多位星级主厨为小C特别研制了200多道星级菜谱,跟着苏泊尔小C做,厨房小白也能秒变星级大厨,真是非常好用。
最后回到我们最初的话题,美善品多功能料理机和苏泊尔的哪个好,反正要我选肯定是苏泊尔,因为它在智能方便的同时,还最大程度地保证了菜品的风味,这一点非常可贵。不过大家在选的时候也可以根据自己的主要需求进行判断。
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