每年六月,位于陕西眉县南部的秦岭山区的猕猴桃园就相继进入挂果期。这里被海内外专家公认为猕猴桃最佳优生区,全县93%的行政村,55%的农户都把猕猴桃作为主导产业,种植面积超30万亩。
然而,由于眉县猕猴桃种植以散户经营为主,难以实现标准化种植,品质也不稳定。同时,农户的市场意识薄弱,品牌打造力度不足,缺少定价权,导致猕猴桃一直卖不出好价格。
以数字化赋能,让农产品卖出好价格,是大气候集团一直以来的初衷。2016年,大气候集团就已经获得“国家原产地真溯源专利”,以数字化技术为产业链提供品牌增值和产销对接服务,服务过2000多家基地农场,累计收集到的数据 21亿+条。
2020年,大气农场与眉县农户合作,建立猕猴桃数字基地,开启全新的数字化经营模式。
在眉县的大气农场猕猴桃数字基地里,一棵棵猕猴桃树按照统一的标准种植、管理,多个农眼智能监测基站插在田间“监视”着猕猴桃的生长情况。另一边,在农户的手机里“气候云AOS” 大数据云平台上,实时滚动着田间的气象、土壤、虫害、图像、地理位置数据。
猕猴桃基地里的农眼智能监测基站
“所有的猕猴桃实现全程标准化、可视化、可追溯种植,为农户实现数字农场远程监管、农事规划、投入品管理、设施联动、猕猴桃长势评估等,同时为后期产品上市提供可视化溯源提供真实可信的大数据支撑。去年,我们的可溯源猕猴桃品牌Sunkiwi上市,最高价卖到了14块钱一个。”眉县大气农场负责人介绍。
形成一条“从产地到餐桌”全程智能化的数字猕猴桃产业链,是大气农场在眉县发展数字猕猴桃基地的一个愿景。
大气农场数字猕猴桃基地
数字基地建设,远程规划农事
在Sunkiwi猕猴桃种植基地,大气农场进行了全流程数字化建设,实现全程数字化管理。
首先,通过安装自主研发的农眼智能监测管理系统,精准监测农场基地的地理定位、气象环境、土壤、虫情、农作物生长、工人作业、农资使用等20多项数据。
气候云Aos则基于农业物联网硬件自动采集的数据,运用大数据分析、云计算、AI技术,为农户实现数字农场、远程监管、农事规划,将人力成本降低到80%。
数字化监管以市场SKU规格指导分拣
在采摘和分拣端,大气农场系统实现从地边分拣数字化和仓库的数字化改造,以市场SKU规格指导地边分拣,5层数字化选果,基地直发全国,减少中间流转环节,将损耗率降低到千分之一以下。同时也保证到达终端消费者手里的果实标准一致,口感一致。
在销售渠道上,Sunkiwi将产品进行了分级流通,并精准设置sku。去年11月,30万斤数字猕猴桃上市,被按照“271”思路严格筛选分级。其中20%的猕猴桃属于特级品质,以高端礼盒装销往高端精品店,满足对农产品品质、品牌有高要求的城市刚需人群;70%猕猴桃属于一级标准,供应给企业定制、电商平台、社区零售;仅有10%的猕猴桃品质在市场上不占据大优势,供应给批发市场或工厂食堂。
一果一码,源头可查
数字化品牌运营,提高复购率,降低获客成本
在品牌营销上,Sunkiwi也采用了数字化运营的方式。Sunkiwi猕猴桃一上市就被赋予了“一果一码”,每个果实拥有全球唯一身份认证,消费者通过简单便捷的扫码方式,便可了解眉县猕猴桃真实的生长过程。这种可溯源扫码互动的方式,一方面增进了消费者与品牌的互动性,另一方面,也促进了消费者的复购行为,降低获客成本。
据总计,Sunkiwi从上市到售罄,获得消费者的扫描率为40%,复购率为30%,通过溯源联动,将获客成本降低到0.4元,远远低于传统电商获客成本。
可以说,数字化运营,可溯源技术很好地为眉县猕猴桃溯本正源,保障了消费者舌尖上的安全和美味,大大提升了眉县猕猴桃的品牌溢价空间,也为眉县提供了先进的质量安全监管体系。
每个猕猴桃都被贴上可溯源二维码
2021年,大气候集团与眉县农业农村局正式强强联合,投资11亿元,在三年内完成Sunkiwi高标准数字化猕猴桃基地建设2.6万亩,研发多套数字化管理系统,进一步建立数字猕猴桃种植标准化体系。
初步预计,眉县2.6万亩猕猴桃经数字化改造后,将实现累计销售产品5万吨、营收20亿元,创造净利润6.6亿元,为农户品牌溢价分润总额1亿元,带动当地农户2000户增收。在数字化运营下,眉县猕猴桃的产业优势将更加明显。
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