中式滋补文化在中国源远流长。以燕窝为例，我国对于燕窝的记载可追溯到明朝黄衷之的《海语》(1536年)，食用燕窝进补也一直在民间流传。此外，中国燕窝行业市场潜力巨大，不论是淘宝指数还是百度指数，燕窝检索的数量都在不断上涨，这证明这是一个增量市场。但燕窝市场的发展一直都面临着诸多问题。
小仙炖的创始人林小仙认为：“不是消费者不爱中式滋补品，而是传统的中式滋补品需要拥抱变化。”于是小仙炖鲜炖燕窝基于对燕窝市场的痛点分析进行创新，创造性地开创了一个新品类——鲜炖燕窝，并且将其标准化、规模化。
小仙炖鲜炖燕窝
品类的创新离不开系列创新的支持。为了最大化保留燕窝营养的同时打造润滑口感，小仙炖创新推出了低温水雾炖煮工艺;为了做到让消费者随时随地享受滋补服务，小仙炖针对消费者的不同需求，定制化地提供滋补方案;而为了确保消费者都能拿到最新鲜的鲜炖燕窝，小仙炖创新采用了C2M模式。听起来很容易，但具体执行起来，从寻找优质原材料到把产品高品质生产后安全及时送到消费者手中，中间每个环节都不容易。而小仙炖鲜炖燕窝始终坚持要把营养留存最全、口感最好、时效最快的体验给到消费者。
为了达到这样的目标，小仙炖鲜炖燕窝采取每周冷鲜配送，将拥有专利的冷鲜包装优化过近千次，对包括泡沫箱的厚度、冰袋的材料、数量、克重，盒子上下密封结构以及开箱的方式在内的每个方面都进行了优化。而且小仙炖鲜炖燕窝还进行8个城市上百次的不同温度测试，以保证产品在任何季节和地区都能够保证燕窝冷鲜送达用户手上，来确保新鲜的体验感。
冷鲜包装测试地区
最重要的是，小仙炖创新引入的C2M模式可以让消费者能够直达工厂。这一模式的特点是让大家从线上下单，小仙炖鲜炖燕窝工厂接到订单之后才开始炖制，没有任何中间商环节，大大的提高了消费者的体验效率。而且小仙炖鲜炖燕窝一直在寻找最短的供应链方式，节省出大量的成本，全部用于产品本身，进一步保证了产品的品质。
作为走在燕窝行业前端“吃螃蟹的人”，小仙炖始终把满足消费者的需求放在第一位。为了把最新鲜的燕窝交到消费者手上，小仙炖不惧困难、勇往直前、守正创新，给到了用户最好的消费体验。
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