晚上十一点，小张走出加班的大楼，和许多上班族一样，习惯性地拐进附近的便利店，慰藉一天的疲惫。小张所在的街道近来开了多家便利店，几乎囊括市场上主流的品牌，包括日系鼻祖7-ELEVEn，本土品牌美宜佳，以及各类新锐力量。每当夜幕降临，整条街闪烁着各式灯牌，但几家欢喜几家愁。“最近生意难做，好几家杂货店都被连锁便利店抢走客流。”从事商超零售业超过15年的杨明(化名)透露。
4月27日，由中国连锁经营协会发布的“2021中国便利店TOP100榜单”显示，门店数量超2万家的企业共3家，其中中石化的易捷以27600家蝉联榜首，美宜佳以22394的门店数量位列全国第二。纵观全国，并未出现真正意义上的全国性连锁品牌，便利店行业仍呈现群雄割据的局面，但从门店增速和便利店重新发力的赛道来看，杨明对未来出现全国性连锁品牌的可能性仍抱有想象空间。
自有品牌破局便利店同质化困境
便利店正在遍地开花，各大企业都在跑马圈地。疯狂扩张的背后带来的问题是，品牌连锁便利店同质化问题严重。有调查发现，在南方某个街道500米内，就有8家便利店，且从产品内容、店内布局等一系列体验来看，几乎如出一辙。从中国连锁经营协会和毕马威联合发布的《2021中国便利店发展报告》报告显示，便利店行业虽然受到疫情影响，但较其他零售业态而言仍保持较高增长，仅3年时间，便利店规模就从10万店翻倍达到将近20万家，便利店行业逐渐从增量竞争演变成存量厮杀。
如何打破便利店同质化困境，成为便利店行业亟需解决的问题。在毕马威(中国)零售及消费品行业咨询主管合伙人毛健看来，“深化品类升级未来将成为便利店企业核心抓手之一，直接影响毛利底线，决定企业能走多远。”传统便利店企业要想打破同质化困境，升级核心品类开发能力必不可少。长期观察零售领域的资深人士认为，“品类创新不是追风口，而是低成本地创造另一个风口，同时引导新的消费潮流，建立新的消费场景。”品类升级与创新，不仅能提升客单水平和毛利表现，也成为便利店企业曲线扩张的新路径。一位业内专家指出，“品类是购买需求，品牌才是购买理由。”对便利店而言，品类创新升级只是第一步，关键还是打造自有品牌，抢占消费者心智。毋庸置疑，拥有40%-50%毛利率的自有品牌将是未来核心发力品类。
破局新思路，美宜佳打造战略大单品
近期，门店规模排名第二的美宜佳便利店打造自有品牌“爱的是酒”，开卖平价酱酒，打出“让消费者只掏酒钱”的口号。消息一出，万众愕然。对于美宜佳入局白酒行业，一位业内专家表示并不意外，“国内便利店一直是酒水的‘兵家必争之地’，占据门店近乎一半利润。美宜佳抢先入场发展迅猛的白酒行业是聪明的选择。他还表示，“除了搅局便利店与白酒行业，提升门店竞争力，扩张全国规模或许才是美宜佳的最终谋局。”线下2.3万家门店的规模，让美宜佳对销售渠道的把控也极具优势，即便是名列前茅的烟酒连锁零售终端也望尘莫及。不过这样遍布一线到五线的门店规模除了带来渠道优势外，同样也对供应链提出了挑战。在前不久结束的“2021中国便利店大会”上，美宜佳董事长张国衡表示，面对未来的发展趋势，美宜佳在广东成立新的独立团队，重建供应链及运营体系，研究如何通过战略大单品为切入点重建美宜佳。
即使便利店是个“弯腰捡钢镚儿”的行业，但从不缺新玩家，一方面各项行业利好政策发布，吸引新玩家入场，在2020年8月，商务部印发《关于开展便利店品牌化连锁化三年行动的通知》，目标是到2022年，全国品牌化连锁化便利店总量要达到30万家。另一方面，便利店新玩法正在不断涌现，或许这次美宜佳开卖酱酒，将会是破局便利店同质化困境的一次机会。
（免责声明：本网站内容主要来自原创、合作伙伴供稿和第三方自媒体作者投稿，凡在本网站出现的信息，均仅供参考。本网站将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性，但不保证有关资料的准确性及可靠性，读者在使用前请进一步核实，并对任何自主决定的行为负责。本网站对有关资料所引致的错误、不确或遗漏，概不负任何法律责任。
任何单位或个人认为本网站中的网页或链接内容可能涉嫌侵犯其知识产权或存在不实内容时，应及时向本网站提出书面权利通知或不实情况说明，并提供身份证明、权属证明及详细侵权或不实情况证明。本网站在收到上述法律文件后，将会依法尽快联系相关文章源头核实，沟通删除相关内容或断开相关链接。 ）
