数字化时代,“竞争激烈,生意难做“是餐饮人面临的普遍难题,如何掌握运营方式,通过数字化赋能加速餐饮业升级仍然是餐饮人探索的主旋律。作为餐饮零售SaaS领域的领军企业,阿里本地生活客如云一直在帮助商家实现数字化转型。5月24日,客如云私董会针对连锁餐饮老板们精心准备的餐饮门店运营进阶班第一期如期开课,来自沙县小吃、草本汤、牛魔戏小虾、粥宫壹号、台北吸刻、西北杂粮筐等近20家连锁餐饮品牌负责人一起,走进阿里巴巴西溪园区,感受阿里文化,共话运营创新模式。
走进阿里巴巴9号馆,零距离感受阿里文化
围绕“让天下没有难做的生意”,阿里巴巴在不断创新中发展,用20年缔造了世界企业发展史的奇迹。在阿里巴巴的成长中,企业文化和价值观扮演了重要角色。此次客如云私董会餐饮门店运营进阶班第一期课程的重要一课就是,组织连锁餐饮企业负责人一起参访阿里巴巴西溪园区,走进阿里巴巴神秘的9号馆,零距离感受阿里文化。
参访中,工作人员带领嘉宾穿梭于9号馆奇幻的时光隧道,在浩瀚的星云中领略人类商业的变迁,世界商业未来10-20年的发展趋势瞬间呈现在嘉宾眼前。在阿里9号馆,阿里的高科技、人工智能、达摩院等,一幕幕炫彩成就及遥望未来,都一一呈现出来,让嘉宾感受到了阿里在助力数字经济城市发展、助力科技进步中的贡献。同时,阿里“新六脉神剑”价值观等也让嘉宾们窥见了阿里企业文化的独特魅力,让嘉宾对“强大的企业文化能成为高效的管理工具”有了更深入的思考。
大咖分享共创交流,透视餐饮运营数智化
学习完企业管理之道,接下来是实战经验分享交流。阿里本地生活全域营销高级专家张媛媛发表了主题为“数智化棱镜透视餐饮运营新趋势”的分享。
她表示,数字化经营已成为连锁餐饮重要的红利来源,连锁餐饮企业抢占数字化发展高地的意识越来越强,阿里本地生活客如云也推出了助力商家数字化的“一体两翼”全方位数智化整体解决方案。现场,张媛媛结合轻餐、轻饮头部客户的运营案例,与现场嘉宾一起分析了如何更高效地实现餐饮企业的数字化运营,包括数字化变革的消费体验、数据驱动的营运决策、品牌数智运营升级的底层逻辑、数字化基建等方面的内容,嘉宾也在现场进行了互动探索。
私董会进阶班五期课程深入解读,餐饮运营难点各个击破
餐饮运营是一个复杂的过程,为了帮助餐饮企业领会运营的核心要素,成为餐饮运营高手,客如云私董会进阶班将通过五期课程和连锁餐饮老板一起共创学习。五期课程将分别从行业趋势、工具、案例、报告、实战等五个方面层层递进,深入解读,切实帮助连锁品牌商家解决运营难题。
本次客如云私董会餐饮门店运营进阶班第一期课程受到了与会嘉宾的一致肯定,首次课程安排及精彩内容让不少嘉宾获益匪浅,对于数字化时代的餐饮运营有了更深入的认知和理解。首战告捷,客如云私董会将秉承阿里本地生活一贯的理念,继续通过这个开放、去中心化的平台,帮助连锁餐饮企业在经营中成长,携手探索餐饮数智化转型升级。
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