前一段时间,一部讲述“山川焕颜、水土重生”的扶贫攻坚剧《山海情》在网上引起热议:
我国的扶贫工作始于上世纪80年代,一路筚路蓝缕,三十多年过去,2020年实现全面脱贫,这个历史性成果,世界瞩目。
这场艰苦卓绝的脱贫攻坚战里,各方力量积极参与,献智献策,其中,多地通过发展特色农产品产业,有效带动贫困人口脱贫、致富——
在云南石林县,一度默默无闻的人参果,如今成为“网红”水果,年产值数十亿元;在陕西安康,富硒茶产业让十多万茶农受益;还有产自贵州的刺梨,种植面积已超过200万亩,农户户均增收7000元以上,刺梨果也从不起眼的“深山果”变成了“致富果”。
小小特色农产品,培育出大产业,扶贫成果令人瞩目。这里面,有两个问题值得思考:
第一,与贫困做斗争,是全人类的共同使命。在中国,特色农产品扶贫成功的秘诀是什么?
第二,接下来,巩固脱贫攻坚成果和乡村振兴两个新任务接踵而至,踏上历史新征程,特色农产品如何扮演新角色?
(一)
第一个问题,为什么特色农产品能够成为扶贫“功臣”?从各地经验来看,主要有以下三方面原因:
一. 资金、技术门槛低,农户易于进入;
扶贫剧《山海情》中这样描述大棚种植蘑菇:投资小、周期短、赚钱快,只要肯学,人人都能干。
影视剧源自现实生活,很多特色农产品都有这个特点。
比如在四川德昌,当地农民把桑葚叫做“懒水果”。以前,农民只要把桑树树苗往山上一种,不浇水不施肥不打农药,桑葚亩产量就能达到1吨。现在,经过精耕细作,亩产最高能到4-5吨,农民收入也大幅增加。
对贫困人口来说,资金和技术是最缺乏的生产要素,特色农产品投入小、上手快,可以最大程度惠及这部分人群。
二. 随着国人生活水平提高,消费升级,特色农产品,尤其是非主粮类农产品,消费量持续上升;
比如,中国人均鲜瓜果消费量,从2015年的32公斤,增长到了2019年的51.4公斤;2019年人均生鲜乳消费量达到35.8公斤,比2015年提高了4.9公斤;食用菌的消费量,近年来也保持了10%左右的年均增速。
除了消费量上升,消费者对品质的“挑剔”也与日俱增,越来越讲究农产品的产地和品牌:苹果要吃新疆阿克苏的,蔬菜要认准山东寿光的,肉蛋奶都有各领域的标杆品牌。
对于一些“新奇特”的小众农产品,人们也热衷尝试。比如贵州刺梨,富含维C、维B族、叶酸和胡萝卜素等多种营养元素,其中维C含量约是柠檬的100倍,被誉为“维C之王”。
贵州刺梨
由刺梨加工而成的各种产品,既满足了人们对健康的追求,又满足了好奇、尝鲜之心,取得了良好的市场反响。
三. 龙头企业的带动、帮扶;
很多特色农产品全身是宝,无奈长期以来,藏在深山人未知。但在龙头企业的带动、帮扶下,逐渐打响了市场名气。
比如电商平台阿里巴巴、拼多多,利用自身强大的流量优势,以及直播带货等技术手段,带动了多个地区的特色农产品销量上涨。
再比如广药集团,2018年底开始帮扶贵州发展刺梨产业,旗下广州王老吉大健康产业有限公司作为主要帮扶团队,仅用98天,就以刺梨为原料,开发出“刺柠吉”系列产品,并成立了贵州王老吉刺柠吉产业发展有限公司,加速刺梨产业规模化、标准化、科技化发展。
在王老吉的品牌赋能下,2019年,刺柠吉产品上市不到一年,销售额就突破1亿元,2020年更是突破5亿元——一个品牌带活了一个产业!
2月25日,全国脱贫攻坚总结表彰大会在北京举行。广药集团荣获“全国脱贫攻坚先进集体”称号,是广州唯一获此殊荣的市属国企,彰显了脱贫攻坚战中的“广药力量”与大企担当。
广药集团荣获“全国脱贫攻坚先进集体”表彰
4月23日,贵州省脱贫攻坚总结表彰大会在贵阳隆重举行。贵州王老吉刺柠吉产业发展有限公司荣获“贵州省脱贫攻坚先进集体”称号,这是继今年2月广药集团获“全国脱贫攻坚先进集体”后,对刺柠吉脱贫攻坚贡献的又一次高度认可。以刺柠吉为抓手,王老吉为贵州刺梨产业按下发展“快进键”,助力贵州打赢了这场硬仗。
刺柠吉公司荣获“贵州省脱贫攻坚先进集体”称号
(二)
生长在云贵高原的刺梨果,大多数消费者还比较陌生。这不是一种“讨喜”的山珍,浑身长着细小尖刺,味道酸涩,并不适合直接食用。
面对这样一种“个性十足”的小众农产品,广药集团究竟想出了什么办法,扬长避短,带活一个产业的呢?
从市场找答案!
结合市场需求,从饮用和药用角度出发,广药集团深挖刺梨背后的营养价值、药用价值和经济价值,做大做深刺梨产业链,走出了一条消费扶贫+产业扶贫的特色之路。
2019年3月,“刺柠吉”天然高维C饮料亮相,一罐230ml刺柠吉,维C含量约等于9颗柠檬。健康和扶贫的双重产品特性,让刺柠吉一经推出,迅速得到市场和消费者的认可。
刺柠吉天然高维C饮料
目前,除了天然高维C饮料,广药王老吉还相继推出了刺柠吉润喉糖、刺梨龟苓膏、刺柠吉气泡酒、刺柠吉精制刺梨液等产品,全面带动刺梨果走出深山。
刺柠吉系列产品
为了进一步扩大市场认知度,2020年,广药集团向社会发放2亿元刺柠吉扶贫消费券,开设多场电商直播,邀请中国工程院院士钟南山等嘉宾走进直播间,科普刺梨的营养价值。“刺柠吉号”高铁专列也开始驶入公众视野。
广药集团董事长李楚源与钟南山院士走进直播间
一手抓产品和市场,一手抓科研和创新。在推动刺柠吉产品快速走向全国市场的同时,广药集团还十分注重以科研提升刺梨产业的发展质量。
2020年初,广药集团与苏国辉院士团队合作研究刺梨功效;当年4月,由钟南山院士领衔,广药集团又与贵州省呼吸疾病研究所共同成立了“刺梨防治呼吸疾病产学研联合攻关组”。
钟南山院士领衔成立“刺梨防治呼吸疾病产学研联合攻关组”
2020年底,广药集团联合多家科研团队发布刺梨全成分,以及调节免疫、解酒护肝、护眼、抗氧化等功效成果,并在该科研基础上推出刺柠吉精制刺梨原液,一瓶50ml精制刺梨原液维C含量高达600mg。
刺柠吉精制刺梨液
广药集团还联合“四地六方”科研团队成立粤港澳黔刺梨产业创新联盟,加速推进刺梨科研与成果落地。
粤港澳黔刺梨产业创新联盟成立
一种特色农产品,两位院士助力科研,“四地六方”团队通力合作,放眼全国,这都是十分少见的。
功夫不负有心人。
2020年,贵州从事刺梨加工生产的企业数量同比增长50%,销售提高30%以上,刺梨相关的品牌注册量增幅超过80%,受益农户6.5万户,总计21.7万人。
众人拾柴火焰高,在广药集团的引领下,国内其他企业,比如娃哈哈、光明乳业,也把目光投向了这个小小的野果,为刺梨产业注入新活力。
时任国务院扶贫办主任刘永富对此评论:广药集团对贵州刺梨的产业帮扶,通过科技创新、市场开发、龙头企业带动等措施做大做强,促进脱贫乃至致富,是一条好路子。
(三)
目前,我国脱贫攻坚任务已经完成,乡村振兴新征程全面开启。根据今年2月21日发布的中央一号文件精神,巩固脱贫攻坚的成果,决不能出问题。
对于特色农产品来说,随着人均消费量接近天花板,未来增量市场会逐步缩小。
回到文章开头的第二个问题,踏上乡村振兴的新征程,特色农产品如何继续发挥作用?
有两个发展方向值得借鉴:
第一个方向,品牌化,通过打造品牌,提高农产品溢价。比如“褚橙”这样的品牌,即便价格比同类产品高不少,在市场上依然热销。
另一个方向,就是广药集团发展贵州刺梨的做法,走产业化、深加工的道路,提升农产品的附加值。
通过电商平台等途径,助力农产品上行,及时有效地触达消费者,更大程度上属于“消费扶贫”的范畴;而对农产品深加工,提高附加值,则更符合“产业扶贫”的理念,更有潜力可挖。
广药集团注重通过产业化、深加工进行扶贫的模式,也在广东梅州、山东平邑等地落实,推动当地的仙草、金银花等特色农产品获得更高的经济效益,充分说明这是一条可持续、可复制的扶贫新路子,也为推动乡村振兴提供了新思路。
2月2日,广药集团启动“刺柠吉乡村振兴五年行动计划”,设立了全国首个乡村振兴基金——“刺柠吉”十亿乡村振兴基金,未来五年拟投入10亿元,用于打造新产业,拉动新消费,开展新科研,培养新农人,塑造新文化。
广药集团成立刺柠吉十亿乡村振兴基金
广药集团党委书记、董事长李楚源表示,广药集团将继续以刺柠吉为抓手,推动刺梨产业蓬勃发展,构建脱贫致富长效机制,为贵州全面乡村振兴再立新功。
结语
2019年诺贝尔经济学奖颁给了三位研究贫困问题的经济学家,表彰他们“为减轻全球贫困所采取的实验性方法”。
贫困,是人类的永恒话题。
而自改革开放以来,中国已经让7亿多人口摆脱了贫困。这背后,凝聚了几代人、各级政府、众多企业、全体民众的共同努力、拼搏、奋斗的结晶。
脱贫摘帽不是终点,乡村振兴是新起点。
毫无疑问,这将是历史性之变!
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