自上世纪90年代正式进入酱制品加工行业，到如今拥有多个豆瓣酱品牌、12000m2生产厂地及遍布全国的销售网络，香德里多调味品脚踏实地，一步步走来，默默展现着中国食品加工企业的实力与魅力。
2021年3月21日，编者来到香德里多调味品，采访了公司新“掌舵人”李跃金及创始人李玉清。
我们有不同的性格，却有相同的梦想
编者：“您觉得您父亲是一个什么样的人?”
小李总：“他是一个挺执着的人。”
编者：“执著?能说得更具体一点吗?”
小李总：“就是很有毅力，能几十年如一日坚持一件事并且把它做好，不管遇到什么困难，从未想过放弃。没有父亲的坚持就没有公司今天的成就，在我心里，他是一个英雄。”
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编者：“您认为您儿子是一个什么样的人?”
老李总：“他做事很谨慎，想得比较多。还需要再锻炼!”
老李总说着话，眼睛不自主地看向了不远处的儿子，从他的话语里，编者感受到了一个严父对孩子的高要求，从他的目光里，编者看到了一个慈父对孩子的爱和希冀。
两代“掌舵人”的关系，不仅仅是他们的“家事”，还是两代企业家之间的事，甚至是中国民营企业面临的一个普遍而急迫的课题——传承。传承不止代表接手财富和企业，更重要的是：如何以不同的性格维护同一个梦想?如何在不同的年代守住传统、做好实业?
开拓事业离不开“坚持”两字
从1995年创业至今，对老李总而言，已经第26个年头了。这些年，他经历了很多故事，所幸每一次经历，于他而言都有所收获。“创业就是一次次战胜困难的修行”，老李总如是说。
创业之初信心满满，踌躇满志，真正入行后，老李总发现许多事情并非想象中那般顺利，但创业的艰难没有让他退缩，“产能跟不上，我们就多招人，哪怕不挣钱，也要把经销商的货如数交付;名气比不上四川豆瓣酱、被打压，我们就更要提升品质，用更好的质量留住客户……”。凭借不服输的韧劲儿，他带领团队在酱制品行业不断摸索，一次次用智慧和汗水缔造着“辣酱梦”，最终成为河南及周边地区知名的豆瓣酱研制企业!
“不怕困难，做好自己”，这是流淌在老李总血液里的“辣脾气”，也正是如此，他才能在风吹浪打的创业环境中，一步一个脚印，稳扎稳打，坚持了26年，为香德里多调味品的长期发展奠定了坚实基础。
传承发展离不开“创新”两字
谈到公司未来发展，新“掌舵人”李跃金谈到，“与我而言，传承，不是简单地把产品卖出去。不让传统工艺失传，才是我奋斗的动力和精神支撑。”多年累积的销售渠道，让香德里多不愁销量，但小李总坦言，销量不是他最大的追求，除了味美价廉的豆瓣酱，他更想传递给消费者的是香德里多的品牌精神-“传承、融新、匠心”。
“市场是瞬息万变的，企业不会因为曾经的成功，一并收获未来的鲜花和掌声。想让企业走得更高、更远，就必须找到个性化的生存方式”，小李总清醒地意识到，除了传承先辈手艺，还需须改革创新，做老一辈没想过、没做过的事。从设备改良、包装更新、销售渠道拓宽到企业品牌形象塑造，香德里多调味品的创新发展之路不断向前延伸着……
我们也有理由相信，立足新时代，香德里多调味品在小李总的带领下，坚持创新战略不动摇，必能做专、做精每款产品，以匠心酿造好味道。努力奋斗、创新前行，为企业发展、地方富裕作出新的贡献!
结语
时至今日，香德里多豆瓣酱，对于老李总和小李总两人而言，已不止是一种调味料，它还承载着这个家族的历史。“父以不息为体，子以日新为道”，香德里多调味品，以“坚持”和“创新”双色画笔，共绘两代人的“辣酱梦”!
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