曾经,一句“掌握核心科技”让格力品牌名声大噪,原因在于让消费者感受到了品质信心。回归行业来看,酒企的“核心科技”为何?答案一定绕不开原酒。
从当下竞争趋势来看,无论是产区竞争、品牌竞争亦或产品竞争,都离不开优质原酒基础。对于酒企而言,掌握了足够的优质原酒资源,就掌握了竞争的重要“核心力量”。
近日,川酒集团再度深化原酒战略,推出“时光的味道”原酒C端连锁定制模式。据了解,该模式将以原酒为核心产品要素,并以定制化的方式下延至C端消费者,旨在打造全国最大的原酒直供连锁平台,构建专业的原酒销售平台,打造专属的原酒品赏场所,提供个性化定制平台。
该模式有何创新之处?又将为行业带来哪些新的变化?
To B到To C,“时光的味道”创新来袭
川酒集团自2017年成立以来,依托中国白酒核心腹地的产区优势,从原酒板块着手,坚持“酿老百姓喝得起的纯粮好酒”,全方位布局生产体系。近年来,凭借着为酒企提供优质原酒资源与良好服务,川酒集团已经成为了全国最大的原酒生产供应商。
从B端到C端,在最擅长的原酒领域,川酒集团在保持既有优势的基础上,创新性地推出原酒C端连锁定制模式,以原产地为标签、以川酒集团为背书,向消费者直供高品质原酒,让原酒直面个人消费者,打造川酒集团原酒品牌。
▲川酒集团原酒基地之一
据介绍,“时光的味道”原酒C端连锁定制模式,不同于传统面向企业用户的原酒销售,将以全国化布局的连锁直供销售体系为依托,提出五大方面的创新举措。
其一,丰富的品类优势,自有基地直供。
在品类上,川酒集团目前已形成覆盖白酒金三角产区的原酒生产布局,建立了“浓酱清”三大主流香型白酒产供矩阵,且全部采用固态发酵纯粮酿造,可为市场提供多个年份、多种香型的优质原酒。
“时光的味道”原酒C端连锁体系内销售的原酒产品,均为川酒集团优质产区直供,在满足市场多元化需求的同时,因消除了中间环节,可让消费者以更实惠的价格,获得更高品质的原酒享受。
其二,多香型、多酒种,模块化自由组合。
据川酒方面介绍,川酒集团目前已与国内的啤酒、米酒、果酒、保健酒等其他酒类一线企业达成战略合作,消费者在“时光的味道”原酒C端定制连锁店内,不仅能购买优质白酒原酒,还可品尝和购买其他酒类的原酒,真正实现原酒产品的一站式消费。
加盟的合作伙伴,也可根据区域市场状况和自身经营情况,选择销售的不同白酒香型和酒类品类,以模块化的方式自由选择搭配,灵活经营,保持可持续盈利能力。
其三,满足消费者个性化消费需求。
有了丰富的原酒产品为支撑,为进一步提升消费体验,在“时光的味道”原酒C端定制连锁体系内,消费者还可通过在线下单定制的方式,在选定了酒种和酒体后,通过输入个性化的定制信息,生成个人专属定制包装,以满足不同使用场景的消费需求。
同时,还可为消费者提供原酒封坛定制服务,为高端消费者提供更多的私人定制选择。
其四,专业化指导,保姆式服务。
除灵活可变的模块化经营方式以外,川酒集团还将为合作伙伴提供精细化帮扶的保姆式服务,从合作洽谈到开店营业,将为合作方全程输出专业化的店面运营指导,扶持店面优质运转。
其五,全国布局,限量股权激励。
据了解,川酒集团“时光的味道”原酒C端定制连锁体系,目前正在开展全国招商,对于符合要求的初始加盟伙伴,川酒集团还将限量开放股权激励等优惠政策,以期双方能更好合作,共同成长。
除此之外,为了让消费者更好地认识原酒,喝到、品到真正的好原酒,川酒集团还将在消费体验方面下功夫,如打造原酒品赏体验、依托原酒酿造产区开展 体验游等,以体验消费和保真消费,让原酒直面消费者,提升原酒品牌影响力。
差异化进军,川酒集团掌握了“金钥匙”?
在消费者升级,价值回归的新时代,“得消费者得天下”已经成为酒业共识。近年来,如何俘获消费者也已经成为酒企的重要课题。此次,以原酒连锁定制直面消费者,川酒集团找到解开这一关卡的“金钥匙”了吗?
中国酒业协会理事长宋书玉曾表示:“酒类消费已经进入了不缺酒,但长期缺好酒的时代。”
这一判断可以拆解为两个方面。从生产端来看,能够长期稳定产出优质产品的企业少;从消费端来看,由于酒类传统销售环节众多、过程不透明,消费者能够买到货真价实好酒的机会将更少。
对此,原酒委员会理事长谢明曾肯定道:“未来白酒将进入‘质优价宜’和‘质优价高’的名酒双雄时代——名酒代表中国白酒的品牌高度,产区原酒代表了固态发酵纯粮原酒的品牌宽度。”
川酒集团此次推出的“时光的味道”原酒C端定制连锁体系,就是瞄准了“如何让消费者方便快捷地买到优质酒类产品”这一问题。
“近年来,酒类产品在饮用之外,收藏和金融价值在市场上被进一步证明,再伴随着个性消费、多元化消费需求的出现,定制需求愈发明显。”有行业人士谈到,“从B端到C端,定制又向市场再深一步。”
值得注意的是,原酒板块一直被视为川酒集团的优势长板,也是川酒集团“全产业链”布局的开端和头部。自成立以来的短短三年内,川酒集团用丰硕的成果,证明了原酒以产区名义整体输出理念的可行性,也正在积极打造国酿原酒股份公司,为原酒产业谋划更大的未来。川酒集团此次加码原酒C端定制,也被视作川酒集团原酒战略再深化的一大举措。
“川酒集团从成立以来就不走寻常路,通过‘原酒+成品酒+酒仓’三维一体的运作模式取得快速发展。其中,原酒板块劳苦功高。”有熟悉川酒集团的人士表示,“此次川酒集团以原酒定制化的方式直面消费者,不仅为自身再建了一条差异化的发展赛道,也为整个原酒产业的转型发展,探寻出了一条新的出路。”
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