你吃过那种纯天然、一口爆汁的水果吗?近几年市场上爆红了一款柑橘,由于是初春上市的柑橘品种,清新可口、鲜嫩多汁,所以它有一个非常清新雅致的名字——春见柑橘,也就是我们平时叫的耙耙柑。
春见柑橘被称为春天的来客,甜蜜的馈赠,入口细腻、无渣、清甜、爆汁,就像可以嚼着喝的天然果汁。剥开后的果肉,很多果皮膜都被果肉撑裂开。轻轻撕开,颗颗果粒饱满,晶莹分明,可称作“柑橘中的鱼子酱”。没有丝毫纤维感,入口一抿就化,嫩得像果冻一样。它含糖量在14°以上,酸度为1°,口感纯甜,清甜多汁,脆嫩爽口;更特别的是耙耙柑无籽的特性,果肉里一颗籽都没有。放心大口吃下去,爆珠口感就像嚼了一口“果汁”。
耙耙柑中的“耙”字在四川当地是“软”的意思。它不仅口感好,而且松软好剥。皮薄,果皮与肉质分离,轻轻一扒就能剥开,就连小孩子都可以轻松剥开,而且不会弄得汁水满手都是。它外形扁圆、单果硕大,和丑橘不同的点是,颜值高,表皮金黄、光滑,是待客、送礼的佳品。
同时,春见柑橘不仅清甜滋润,肉质鲜嫩,入口化渣,汁水丰益,营养成分也是柑橘类水中数一数二的。它作为柑橘,维生素C含量是苹果的7倍。除了我们都知道的维C,春见柑橘还含有有机酸、矿物质元素等等37种人体必需的元素,维A、β-胡萝卜素、柠檬酸、磷、钙、铁、氨基酸等。得益于天然氧吧的滋润,吃多少也不会上火,还含有丰富的抗氧化物质,对人体的好处极大。除了直接吃,还可以徒手榨一杯天然“春见汁”,不加糖也清甜爽口,每天早上来一杯,越喝越漂亮;用春见做蛋糕,用春见代替一般的橘子,清甜翻倍,汁水丰盈口感更加天然清爽……
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