近年来，IH电饭煲风生水起，占据了电饭煲市场上的半壁江山。IH是一种电磁加热技术，就是在电饭煲内胆的侧面安置上电磁线圈，实现对整个内胆的环绕加热，使整体受热更均匀。苏泊尔电饭煲哪款好?作为炊具行业首家上市公司，苏泊尔有球釜系列、双胆系列、鲜呼吸系列、IH加热系列等多种系列产品可供用户选择。近日，苏泊尔全新上市了远红外本釜IH电饭煲，博采众长在前几代产品的基础上加入了远红外线技术，让产品再上新台阶。
远红外加热
面对众多苏泊尔电饭煲产品，很多消费者都不经要问苏泊尔电饭煲哪款好?这款远红外电饭煲可以说是集大成者。在前几代成熟产品的基础上，加入了远红外技术。在光谱中，波长为4μm-1000μm的为远红外线，是一种具有强热作用的电磁波。红外线的波长范围很宽，其中波长范围在8μm-14μm之间的又被称为“生命光线”，它容易被物体吸收转化为物体内能，导致温度上升产生热能向外散发，提升生物的活性。苏泊尔远红外电饭煲通过上盖远红外加热，对米粒穿透激活，利用高温增加其香气，成为了好口感的重要因素之一。
大功率烹饪
烹饪美味可口的米饭的另一大关键就在于大火力。为什么农家土灶烧出来的饭好吃，为什么餐饮店烹饪出来的菜更美味呢?千万别以为都是厨师和食材的功劳，他们所使用的烹饪器具也是重要的原因之一，其秘诀就在于大火力。农家土灶兴旺的柴火和餐饮店大厨用的专业级别的燃气灶都功不可没。苏泊尔电饭煲哪款好?这款电饭煲之所以出众的原因还在于1450W的IH大火力。大火力集中加热，提升锅内热效率，让米粒在短时间内更透芯，提升煮饭效率。
加热曲线
苏泊尔电饭煲哪款好?说完了火力，我们再来了解一下这款电饭煲的加热曲线。米饭的烹饪过程事实上就是“淀粉糊化”的过程。苏泊尔远红外电饭煲有一个对米粒进行30度恒温浸泡的过程，配合远红外穿透加热技术，一方面让米粒预吸水，另一方面提前分解糖分，令烹饪出来的米饭口感更香甜。
苏泊尔电饭煲哪款好?苏泊尔基于对米饭的了解，不断尝试通过升级电饭煲的加热方式来让米饭更可口。此次全新推出的远红外电饭煲正式不断尝试后的突破。
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