2021年1月5日，“与时间结盟”吃货大陆三周年年会在杭州千岛湖举办，来自传统餐饮行业及前沿区块链行业的百余位企业家共聚一堂，以吃货大陆资产上链成果为研究对象，共同探讨餐饮资产上链的趋势及机遇。会上，吃货大陆成为中国移动通信联合会区块链专业委会副理事长单位，并启动全球首条餐饮产业公链。
中国通信工业协会区块链专委会轮值主席、火币大学校长于佳宁对吃货大陆在餐饮赛道的三年发展表示认可，他表示，吃货大陆持之以恒的将区块链技术、商业、思维向餐饮行业输出，将区块链与餐饮企业结合起来，让餐饮企业用好区块链，让区块链价值落地，值得点赞。
一、 资产上链成为巨大风口，产业区块链浪潮来袭
于佳宁会上发表《产业区块链史诗级浪潮正在到来》主题演讲，他表示，2021年对区块链将是不平凡的一年，区块链的价值落地将会加速。区块链推动数字经济发展与产业转型升级，产业区块链史诗级别浪潮正在到来。资产上链将是未来区块链行业巨大的风口，链上资产将成为主流资产，不仅仅是人民币要实现数字化，各类资产都要实现数字化。
优证链通创始人、吃货大陆顾问孟岩会上分享，区块链十二年，只形成四个逻辑闭环，即数字黄金、淘金、金融、智能合约公链。而区块链的未来取决于产业区块链、Web3.0能否形成完整的闭环。当区块链行业涌入大量资金，它一定跑在完整的逻辑闭环中。旧逻辑加强，新逻辑加速，大量资金的进入会促进产业区块链、Web3.0形成完整闭环。
二、拥抱区块链，放大激励的杠杆效应
在吃货大陆赋能的众多餐饮品牌中，超能鹿战队像其它所有品牌一样，结合区块链技术来进行赋能激励，把无形的品牌资产有形化，让所有参与其中的员工都成为品牌主，通过区块链技术，不断放大激励的杠杆，让员工有更强烈的积极性，从而促使企业和品牌不断壮大。针对传统的企业赋能政策，超能鹿战队联合创始人梅天宇表示，区块链技术可以为公司带来更好的激励效益，具体优点可以总结为以下三点：现金流通快、管理更加灵活、更好做出决策。
正新集团董事长助理、正新集团森林长期投资合作人陈晨谈到自身感悟，作为传统行业的餐饮，在新消费、新零售以及新技术风头下，正在不断蜕变和进化。放眼明天，我们将以更宽广的胸怀拥抱新势力，也愿以开放的心态去迎接新变化，开放优质的资产和优秀的品牌合作共赢，共同发展。
三、餐饮区块链新大陆探索者的经验和教训
在《新大陆探索者的经验和教训》圆桌论坛中，首批将区块链通证运用在企业经营加盟等环节的餐饮企业家从实践出发，分享自身的心得。这些餐饮品牌借助区块链实现品牌资产上链，将品牌价值分享给消费者，以解决流量成本高、加盟难、私域流量经营难等行业难题。
嗦粉佬自2020年8月底推出“吃饭挖矿”，即消费者通过消费获得品牌通证CSF及分红奖励。嗦粉佬创始人郑子龙表示，吃饭挖矿是唤醒顾客非常有效的方式，在不打扰顾客的前提下，增加顾客的粘性，提高复购率，CSF通证社区的不少用户也转化成加盟商。嗦粉佬的上游采购商支持嗦粉佬用CSF作为货款结算，在保证产品质量的同时降低成本，嗦粉佬也通过预售加盟权的方式获得未来收益。
超能鹿战队创始人穆子龙指出，区块链不能让坏的企业变好，而是将好的企业变得更好，品牌通证LU对超能鹿战队是助推作用，超能鹿战队也将品牌通证LU用于员工的激励，在供应商货款结算中也采用一定比例的LU通证结算。
柠檬炸鸡创始人殷成表示，股权的不均分配会导致混乱的管理，而区块链可以轻松克服这个问题，品牌资产上链为柠檬炸鸡带来优质的加盟商。区块链是一个好的工具，柠檬炸鸡在吃货大陆的赋能下，借助区块链浪潮做成一家更好的企业。
拳王披萨创始人李文扬表示，品牌是餐饮企业的硬资产，区块链让品牌有了真正的价值，也让品牌可以提前进入资产赛道。拳王披萨一方面在做好公司的业务的基础上做好区块链业务，以降低品牌短期价值和长期价值的冲突，另一方面需要做好整个团队对区块链的理解和应用。
解家河南菜市场部总监李伟分享，“一口吃成投资人，解家分红天天有”在品牌与消费者之间建立利益关联，消费者消费、分享都可获得收益。其中我们的一个服务员通过邀请分红了1600元，一个消费者获得1700元，区块链的成功应用很大程度上提升了消费者的消费者频次，相比于正餐同行达到了更高的复购率。
作为本场圆桌论坛的主持人，吃货大陆副总裁/数字投行事业部总经理和于荷做出总结，这些餐饮企业都是产业区块链中的先行者，在新大陆的探索中，他们勇敢的去探索实践，也因此收获颇丰，坚持做长期有价值的事，势必在未来享受更大的红利。
四、站在未来的阵营，与时间结盟
中国移动通信联合会区块链专业委员会主任陈晓华会上圆桌论坛中指出，只要数字经济的需求在，就需要用区块链来解决数据问题，不单单是数据安全，还有数字的治理和数据的价值以及未来数据如何进行交易。数字经济才刚刚开始，它将产业数字化和数字产业化结合在一起，我国2019年数字经济规模是35.8万亿元，占GDP百分之三十多。十年以后，数字经济如果占据GDP 80%-90%，区块链的发展空间也会越来越大。
在产业区块链赛道，吃货大陆已经深耕三年。吃货大陆CEO考拉表示，吃货大陆用三年实践证明以区块链重构私域流量、重构组织内部激励机制，进而将消费者、员工变成合伙人是可行的。区块链是更高效的金融基础设施，为远离金融的古老行业，带来新金融基础设施，区块链将餐饮企业不能流通的品牌资产彻底盘活。我们选择站在未来的阵营，与时间结盟，让所有盟友获利。
五、吃货大陆，实现餐饮产业大规模品牌资产上链
历经三年的发展，吃货大陆全力打造“餐饮消费分布式商业平台”，并在会上启动全球首条餐饮产业公链，旨在实现餐饮产业大规模品牌资产上链。吃货大陆创始人洪七公会上表示，人类记录资产的载体一直在迭代，区块链是目前最先进的载体。未来所有和钱有关的东西全部都会被搬到区块链上，一个子也不会给旧世界留下，这是万万亿级别的超级财富海啸。资产上链将重构资本、重构组织、重构流量、重构商业模式，让我们拿回自己的资产、自己的社群、自己的用户、自己的流量。因此，吃货大陆打造的是一个开放的平台，一个共同的平台，这个平台属于平台上的每个个体、每个企业。
产业区块链史诗级浪潮正在到来，洪七公指出，产业区块链的核心是数字资产，互联网时代带来了流量的指数级增长，而资本市场带来了资本复利，如今资本正在向数字资产市场大规模迁移，区块链将互联网与数字资产结合在一起，互联网+数字资产，势必带来指数级复利。
在万亿餐饮市场中，未被发掘的餐饮品牌资产是一片广袤的新大陆，吃货大陆正在成为这片大陆的掘金队长。站在未来的阵营，与时间结盟，与吃货大陆结盟的每个生态伙伴都将在这里获得红利。
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