汉堡王如何做到真正的火烤美味

作为快餐品牌的典型代表,如今在国内一提到汉堡,很多人会想到BurgerKing汉堡王。

如今,很多办公室的白领们就喜欢吃快餐,别问为什么,因为省时间。这些需求导致了如今快餐品牌的蓬勃发展,方便、快捷、美味的快餐让很多人都趋之若鹜,汉堡就是其中一类。

汉堡王如何做到真正的火烤美味

“我点快餐最喜欢点汉堡王的皇堡系列。主要是口感太丰富了。”汉堡王门店,一位正在用餐的顾客说道:“你看里面,牛肉饼还散发着火烤的香味,你闻一下,是不是?而且还可以挑选搭配不同的酱汁,搭配上酸黄瓜和西红柿,我是北方人,喜欢偏辣一点,还喜欢在里面加一点洋葱。一口咬下去,能感受到不同的味道层次,实在是太棒了。”“皇堡”是汉堡王的标志性产品,也是著名的汉堡包之一,每年的销售量都很高。

汉堡王作为全球著名的快餐品牌,在国内也是有相当大的知名度,如今汉堡王在国内已发展超过1000多家门店,未来前景也是相当得广阔。和其他快餐品牌不同的是,汉堡王是“无油烹炸,明火烤制”,而且必须是真火,在超过300度的高温下才能激发肉的独特香味,肉汁也恰到好处。从汉堡王创立开始,火烤牛肉就是其最有特色的地方,而且一直沿用到现在。现在汉堡王的品类已经发展到了很多个,牛肉仍然是最经典的元素。汉堡现在也不再是一个简单便宜快餐的代名词,汉堡王也在全世界培养了一大批忠实的消费者,很多人认为“火烤牛肉”才是真正的汉堡风味,汉堡就应该这样。

汉堡王如何做到真正的火烤美味

相信个性化也是很多人喜欢汉堡王的另外一个原因。所谓“我味我选”,消费者可以按照自己的喜欢来搭配属于自己的汉堡。就好像DIY餐厅,你可以在里面加培根,或者加芝士,你想要多吃肉,那就可以对汉堡进行加量,甚至可以叠加到十几层,是不是很有趣。

当然汉堡王想要在国内扎根,仅仅做到原汁原味是不够的,还要想方设法本地化,要注重南北口味的差异,不同地区的顾客能够根据自己的口味DIY之外,针对吃辣的地区也会专门研发辣的产品,并且根据时节变化,不间断地推出新品,这些点,汉堡王就做得特别充分,难怪能获得那么多消费者的青睐。

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