近年来,随着新式茶饮的不断兴起,各类奶茶品牌也层出不穷,不少奶茶品牌也随之崛起。最近一家山东济南的茶饮品牌冰雪时光可谓动作频频,先是宣布线下门店突破2000家;随后又在济南当地开出一家面积接近200平米的旗舰店。在茶饮市场竞争激烈的今天,冰雪时光迅速崛起,这其中究竟有什么魔力?
据了解,冰雪时光创立于2014年,总部坐落于山东省济南市。冰雪时光在起步阶段就规划好了品牌发展路线,敏锐的将目光锁定在快速崛起中的下沉市场上。
冰雪时光将产品价格定位在10元以下,所有产品的价格区间在3-8元,希望通过极致性价比收获下沉市场的大众消费者。把门店开在二三线城市,做高质平价的冰淇淋与奶茶。这样的品牌发展路线无疑是非常成功的,品牌成立仅仅6年就已经已经遍布全国31座省会城市,300多座地级城市和县级城市。其开店区域主要瞄准大学城、商业街等商圈,几乎“攻占”济南所有的大学周边区域。
冰雪时光的创始人江华北先生说:打造招牌产品对于茶饮品牌的发展来说十分重要,一方面可以带动门店销售额,另一方面可以有利于形成品牌记忆点,增强消费者对于品牌的认知。
今年夏天冰雪时光推出了酝酿已久的鲜果冰椰系列产品,极高的性价比、丰富清爽的口感以及独树一帜的设计,令冰雪时光的这一系列产品一经推出即备受好评,并成功带火了“椰奶”这一原料,引得同行纷纷效仿。
据直营店工作人员透露,除了招牌产品以外,冰雪时光还会定期研究消费者反馈并研发推出新品。很多时候,菜单上产品越多,顾客越难选择。所以,冰雪时光一直把产品控制在30款左右,清晰明确的给产品分类,减少顾客的决策时间。
下沉市场不仅为冰雪时光的发展贡献了大量的大众消费者,更蕴含着巨大的消费潜力。随着公司的规模越来越大,增强品牌影响力、保持产品的创新将成为冰雪时光迅速扩张的关键。
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