伴随朋友圈晒厨艺大赏的热火朝天,厨房小家电也迎来了一波暴涨。有着“国民创意小家电”之称的小熊电器,数据显示,旗下电热饭盒在2月1日-2月25日期间销量超过28万台,同比暴增300%,环比增长150%。随后“三八女王节”,天猫公布的数据显示,三明治机首小时销量同比大增1500%,厨师机38分钟销售额超过去年同期全天。新兴小家电表现惊人,也引得投资者发出疑问:这是宅经济新风口,还是冲动消费下的伪需求?
小家电市场是个整体性概念,涉及品类繁多,从近年销售表现来看,其中个护、健康、消杀、厨房几个品类的最为火爆,个性化、高颜值、健康理念、单价低等特点让小家电产品在年轻群体中备受追捧。当前,小家电划已被分为了两类,一类是以美的、苏泊尔、九阳为代表的售卖煲、磁、压、豆等传统品类的小家电巨头,一类是以小熊电器为代表的,避开龙头品类,以小型、创新、细分小家电为主的新兴品牌。传统小家电龙头以像电饭煲这类的刚需型产品为主,市场空间较大。而新兴小家电属于可选消费,针对长尾市场,顺应消费升级,以满足消费者各类细分需求。
对此,业内专业人士认为,风口是风口,需求也是需求,市场有所响应就是真需求。对比2008年食品安全问题催生酸奶机销售增长的情形来看,酸奶机的增长直到2016年才见顶,因此,长期来看,这类需求的确为真实需求且富有一定潜力。小熊电器便是从酸奶机起家,此后牢牢统治这个细分领域一直到今天。
事实上,从工业设计角度来看,用户需求被分为硬需求和软需求,软需求的概念则与“伪需求”相近。这点上,一直深耕长尾市场的小熊电器对用户软需求的理解或许最为深入。比如,在做用户调研时,小熊电器以用户体验为标尺,不断验证这个需求的满足是不是能带来用户体验上的触动,即便当时不能,在不产生成本的情况下,有时候小熊电器也会把这个软需求也放进产品里;如果产生成本,小熊电器则会评估用户会不会为这个软需求买单。除了用户体验这把尺子,有时候小熊电器也会用市场行为来判断。小熊电器每年有上百款新品上市,有很多的机会去进行验证。
小家电和传统黑白电既有相同之处又有不同之处。小家电虽微创新,但迭代快,要求企业与消费者需求高度同步,不断满足的是消费者不同阶段的不同需求。而黑白电相对稳定,核心件相对变化小,更多是在材质和功能上的调整,偶尔也会基于核心技术出现较大革新。所以小家电产品研发的逻辑是用户体验的迭代,对技术依赖较小,更多强调企业对市场的快速反应和创新想法。再以小熊电器举例,正是基于这样的思路,在酸奶器爆火之后,小熊电器又重新定义了煮蛋器、电热饭盒等当年家电龙头们忽视的小产品。这些产品的共性是:相对细分,品类不大,市场不成熟,非刚需但又能给生活带来改变,产品一经推出就深受喜爱。
所以软需求是不是卖点、是不是可以转化成有市场的卖点,归根结底要看消费者的习惯和未来趋势。随着场景变化、社会趋势变化、技术变革,所有需求都在变化。
目前,对比欧美发达国家,我国小家电的保有率仍处于较低水平,市场渗透力不足,且在品类上还有更多布局空间,小家电市场尚属蓝海。入局小家电市场,是巨头和新秀们看中了小家电市场的前景。随着品牌扎堆,小熊电器等小家电新秀品牌将面临更多挑战与考验,各有所长的多路玩家,最终谁能傲视群雄赢得机遇,还需要市场来检验。
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