“小暑不算热，大暑三伏天。”大暑时节正是三伏天，随着“大暑”正式登场，一年中最热的时候也就来了。其实，三伏天也正是养肝护肝的时节，要知道肝脏是人体的重要排毒、代谢器官，肝脏若是出现了问题，人体也会随之出现各种问题，所以，肝脏养护尤为重要!一些对肝脏健康有帮助的食物，日常不妨多吃点，比如以下这几种食物。
1、时令蔬菜
中医认为青色入肝经，绿色蔬菜有益肝气循环，促进肝脏代谢，增强肝脏功能，比如菠菜、韭菜、荠菜、莴苣、西兰花等绿叶蔬菜。绿色蔬菜中还含有大量的膳食纤维，可以促进代谢废物排出肠道，减轻肝脏解毒负担。
2、菌类食物
菌类不仅味道鲜美，还含有较多的蛋白质、碳水化合物、维生素、多糖等营养物质，对人体也有非常好的营养功效，菌类中所含的多糖就有助于增强机体免疫力，修复受损的肝细胞，日常可以适量地吃些木耳、香菇、金针菇等菌类食物。
3、瘦肉、鱼虾、蛋类
蛋白质可以修复肝细胞，促进肝细胞再生，是肝脏的“维修工”，日常可多吃瘦肉、鱼虾、鸡蛋等含优质蛋白质、低脂肪的食物，不过不建议过多地进食脂肪含量高的蛋白质食物，因为那样会加重肝脏的代谢负担，引发脂肪肝。
4、新鲜水果
一些过氧化脂质、药物在肝脏代谢时会产生自由基，维生素C在抗氧化方面发挥着强大的作用，有助消除体内多余的自由基，保护肝脏健康，平时可以多吃新鲜的水果，比如草莓、葡萄、西柚、橙子、猕猴桃、圣女果。
除了以上这4种食物来养护肝脏外，平时不妨也适当补充些对肝脏有帮助的营养物质，比如含水飞蓟提取物的补充剂。
水飞蓟属于菊科植物，是一种优良的护肝植物，经药理实验证明，其种子中所含有的主要成分——水飞蓟宾，对肝细胞膜能起到保护的作用，帮助改善肝功能，对于肝脏的保护和修复有很好的促进作用。
另外，如果补充剂中同时还搭配了葛根提取物、丹参提取物或五味子提取物等营养成分，护肝效果会更为出色，对肝脏是很有帮助的。
葛根，其提取物可协助肝细胞进行修复，还能帮助肝脏分解酒精，具有一定的解酒功效;丹参，其提取物有助减轻炎症反应，还能抑制脂质过氧化，减少自由基对正常肝脏细胞的影响;五味子，其提取物则能促进肝细胞的蛋白质和糖原生物的合成，有助提高肝脏解毒能力。
汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片，其采用水飞蓟提取物，同时还添加了葛根提取物、丹参提取物、五味子提取物这3种草本精华，对化学性肝损伤有辅助保护的作用。
大暑后养肝护肝若不知吃什么好，可以选择以上这4种食物，若想为肝脏补充点营养，日常不妨随时备点汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片吧!
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