3月26日，蒙牛乳业(02319.HK)发布了2019年财报。显示营业收入790亿元，净利润41亿元，均取得双位数增长，增速引领行业。蒙牛总裁卢敏放表示，蒙牛2019年实现了“高质量发展”的强劲态势，特别是在乳制品核心技术领域继续发力，推出了更多营养、健康的产品，并积极实施产业链数字化战略，引领了中国乳业迈入“5G时代”，持续推动业务高质量增长。
注重关键技术的基础研发 科技攻关屡获行业大奖
去年年底，卢敏放曾在央视财经论坛上表示，“如果乳制品的发展可以对应手机时代，那么现在乳制品的‘5G时代’，除了各种应用升级创新，基础研发和人才储备也很重要。”
对于基础研发的投入，蒙牛近些年一直走在行业前面。在早期阶段，蒙牛投入重金建成了世界领先水平的“高科技研究院暨高智能化生产基地”，汇聚了美国UC-Davis、英国剑桥大学、法国达能、中国科学院、中国农业大学等国内外乳品业技术大咖，形成了国际领先的完整研发产业链。
而在2019财年，蒙牛通过加强乳业科技攻关，在益生菌、原奶保存、智能制造等关键技术研发和应用方面取得突破，赋能业务可持续增长。去年蒙牛成立的营养研究院，不仅发布了拥有自主知识产权的活性益生菌M8，多项科研成果还在中国乳业协会年会上获得了“技术发明特等奖”等九项大奖。
此外，营养研究院每年还将持续增加经费投入，吸引全球顶级人才进行基础研发的创新。
打造惠及伙伴的数字产业链 助力合作方加速协同发展
和通信5G时代能再造产业链一样，乳业的5G时代也会对产业链上下游进行价值重塑。
从2019年第一季度开始，蒙牛就将智慧供应链项目作为集团数字化转型的关键环节，通过应用云计算、大数据等技术，全链路地把控供应和需求，并进行匹配和规划。其关键之处在于，改变企业传统的金字塔型组织结构，使企业的物流、资金流、决策指挥系统运作平稳并提升信息流效率。体现乳业产业链上，则是上下游的协同提升。
通过这样的探索，蒙牛打通了供应链上下游的商流、资讯流、资金流、物流端对端协同，形成了从“养殖–种植–采购–生产–仓储–销售–配送–终端”的完整产业链条信息平台，构建了乳业大数据信息，全面打造涵盖奶源金融供应链平台、智慧供应链平台和消费者大数据的数字化平台。
而且这样的平台还赋能上下游生态圈合作伙伴，最大程度发挥大数据应用的价值，让合作伙伴与蒙牛一起跑的更快。
多品类产品优势明显 产品创新赢得市场认可
通信5G时代各种应用会爆发式增长，而蒙牛的产品创新在2019财年也层出不穷，得到了市场的充分检验和认可。目前蒙牛已构建了包括五大类400多个品项的全方位、立体化产品矩阵，如高端白奶特仑苏、高端鲜奶每日鲜语、常温酸奶纯甄、纯甄小蛮腰及低温酸奶冠益乳等。
2019财年，特仑苏进一步成功布局“梦幻盖“包装产品，品牌力显著提升，销售额加速增长，扩大了领先优势。纯甄开发了口味更为丰富的多款新品。白奶、乳饮料、花色奶等新产品同样获得了良好的市场反应。低温酸奶在行业整体低迷的情况下，逆势保持了高增长，连续15年蝉联市场最大份额，奶粉业务则继续保持了发展态势，鲜奶业务中”每日鲜语”，则成为高端市场的领导品牌。奶酪业务在零售和餐饮渠道实现了可观增长。
这些创新有利的推动了蒙牛在“5G时代”占据更有利的市场地位，从而促使蒙牛以更好的品质、更远的目光及更高的目标，开启民族乳企的下一个黄金十年。
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